রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪ জন
  1. ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ ও শসা কুচি
  2. ১ টা কাঁচালঙ্কা কুচি
  3. ১ চা চামচ লেবুর রস
  4. স্বাদমতোবিটলবণ
  5. ১/৩ চা চামচধনে ও জিরে গুঁড়ো
  6. পরিমাণ মতো সাদাতেল
  7. ১০০ গ্ৰাম চিঁড়ে
  8. ১০০ গ্ৰাম কাঁচা বাদাম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে ½ টেবিল চামচ সাদাতেল দিয়ে তেলটা গরম হলে তাতে কাঁচা বাদাম দিয়ে ভালো করে ভেজে একটি প্লেটে তুলে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর একই কড়াইতে ১ টেবিল চামচ সাদাতেল একটু গরম হলে চিঁড়ে দিয়ে ভালো করে ভেজে একটি প্লেটে তুলে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার ভেজে রাখা চিঁড়ে ও বাদামের সাথে পেঁয়াজ কুচি, শসা কুচি,কাঁচালঙ্কা কুচি, লেবুর রস, ধনে জিরা গুঁড়ো ও বিট লবণ দিয়ে একটা চামচের সাহায্যে ভালো করে সমস্তটা মিশিয়ে নিতে হবে, তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে চিঁড়ে ভাজা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
অরিত্র শীল

Similar Recipes