#Sep#Tamatarमैंने टेंदलीऔर टोमेटो की चटनी बनाई है इसको कुंदूरु पचोरी भी बोला जाता है यह चावल के साथ परोसा जाता है यह साउथ इंडियन डिश है।

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#Sep#tamatarमैंने टमाटर की चटनी बनाई है जो कुछ अलग तरीके से बनाई है वैसे तो यह चटनी साउथ में बनाई जाती है इसको पचरी बोलते हैं साउथ में इसे चावल के साथ खाया जाता है लेकिन साउथ में इस में प्याज़ और लहसुन भी डालते हैं लेकिन मैंने बिना प्याज़ और लहसुन के बनाया है बिना प्याज़ और लहसुन के भी यह चटनी बहुत ही बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#sep #Tomatoआज मैं टमाटर से बनाई हुई एक साउथ इण्डियन डिश लेकर आई हूं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसका स्वाद खट्टा और तीखा होता है। इसको चावल , वड़े और इडली के साथ परोसा जाता है। इसमें इमली का उपयोग होता है जिससे इसका स्वाद और खट्टा हो जाता है।इसमें टमाटर और कुछ मसाले पड़ते है।जब कुछ सब्जी , दाल ना खाने का मन हो तो आप इसको बनाकर कभी भी खा सकते है।

#tprइडली डोसा के साथ सर्व की जाने वाली टोमेटो चटनी खाने में बहुत टेस्टी लगती है

#wow2022#mereliyeटमाटर की चटनी इडली, वड़े, पकौड़े, परांठे, पूरी किसी भी व्यंजन के स्वाद को दुगुना कर देती है, इस चटपटी चटनी को आप चटखारे लेते हुए खाएंगे.

#sh #kmt टमाटर की तीखी चटपटी चटनी सभी स्नैक्सके साथ और खाने में भी दाल चावल और पूरि पराठा सभी के साथ बहुत अछी लगती है । टमाटर को इमली के साथ मिक्स कर पिस के ऊपर से चटपटा छौक लगा के बनायी जाती है । इसको अचार की तरह लंच डिनर में भी साइड में काम में ले सकते हैं ।

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#sep #pyaz

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#rasoi #dal

#Sep #Tamatar टमाटर की चटनी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, इमली, चने की दाल, तुवर की दाल, राई, कड़ी पत्ता, तेल का यूज़ किया है, यह टमाटर की चटनी किसी के साथ भी खा सकते हैं...

#Walnuttwistsहमने बनाई वॉलनट चटनीइडली डोसा के लिए।

#sep# pyaaz

#sep#tamatarयह बहुत ही प्रसिद्ध दक्षिण भारत की टमाटर प्याज़ की चटनी है जिसको इडली डोसा अप्पे पराठे आदि चीजों के साथ खाया जाता है और सभी को बहुत ज्यादा पसंद आती है मिनटों में बनने वाली यह चटनी पौष्टिक भी बहुत होती है

टमाटर की चटनी को परांठे, इडली, डोसा और यहाँ तक कि चावल के साथ भी परोसा जा सकता है। यह चटनी टमाटर में मौजूद विटामिन ए, फाइबर और लाइकोपीन जैसे लाभदायक पोष्क तत्व प्रदान करती है, जो कैंसर की रोकथाम, और धूपदाह से सुरक्षा में सहायक है। यह चटनी विटामिन ऐ का समृद्ध और विटामिन सी, ई और राईबोफ्लेविन का अच्छा स्त्रोत है ।पोषक तत्वों की मात्रा और % डेली वैल्यू प्रति सर्विंग (65g):कैलोरीज: 70.5kcal (%डेली वैल्यू 3.5)प्रोटीन: 1.7g (%डेली वैल्यू 3.4)वसा: 4.1g (%डेली वैल्यू 5.3)कार्बोहाइड्रेट्स: 8.2g (%डेली वैल्यू 3.0)आहार फाइबर: 1.9g (%डेली वैल्यू 6.7)विटामिन ऐ: 200.1mcg (%DV 22.2)विटामिन सी: 12.6mg (%डेली वैल्यू 14.0)विटामिन ई: 1.9mg (%डेली वैल्यू 12.6)

#GA4#post1#week7#Tamatar

जब घर में कोई सब्जी ना बनी हो तो यह चटनी से रोटी पराठे अच्छे लगते हैं।

#Mere liye#Wow 2022

#ebook2020#state3#week3#post1#दक्षिण भारत#रसम एक पारंपरिक साउथ इंडियन रेसिपी है। इसकी शुरुआत मदुराई से हुई थी। रसम साउथ इंडिया में अलग अलग जगह अलग अलग प्रकार से बनाया जाता है, और अलग अलग नाम से जाना जाता है। पारंपरिक रसम इमली, टमाटर, करीपत्ता, हरी मिर्च, काली मिर्च और बाकी मसाले डालकर बनाया जाता है। ये स्वादिष्ट रसम को सूप की जगह या चावल के साथ सर्व करते है।

#vd2023#Win#Week6

#ebook2020 #state3साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी (अल्लम चटनी इन तेलुगू) साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, अदरक, चने की दाल उड़द दाल, राई, कड़ी पत्ता, जीरा, सूखी लाल मिर्च, नमक, तेल का यूज़ किया है, आंध्र प्रदेश में अदरक की चटनी को तेलुगु में अल्लम चटनी कहते हैं और यह चटनी इडली, डोसा, वडा के साथ खाते हैं...

#ebook2020#state3

लाल मिर्ची और नारियल की चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे साउथ इंडियन स्नैक्स साथ परोसा जाता है लाल मिर्च को नारियल के साथ पीसकर तड़का दिया जाता है जो इस चटनी के स्वाद को और भी बढ़ाता है।#np1

#GoldenApron23 WEEK 1 गोंगुरा गोंगुरा के पत्ते के व्यंजन आंध्र प्रदेश में अधिक बनाए जाते है. इसे महाराष्ट्र में अंबाडा कहते है. आज मैंने गोंगुरा के पत्तो में लालमीर्च डालकर चटनी बनाई है

#rasoi #dal

#ebook2020#state3ये हैदराबाद का स्ट्रीट फूड है जो बहुत क्रिस्पी और स्पाइसी होता है। इसे हैदराबादी उपमा डोसा, मैसूर मसाला डोसा भी कहते हैं। यह चारमीनार के पास बहुत पॉपुलर है। नाश्ते में कुछ अलग तरह से खाने के लिए इसे नाश्ते में भी खाते हैं। इसमें गन पाउडर, मक्खन और उपमा होता है।

#Rohini#np1साउथ इंडियन डिशेज की पहचान दोसा और इडली से होती है, डोसा बनाने में बहुत ही आसान है,

#टमाटरयह एक आंध्र स्टाइल टमाटर का अचार है, जो साल भर चलता है। इडली, डोसा, चावल, पूरी- पराठा के साथ बहुत अच्छा लगता है।

#GoldenApron23#Week1#गोंगुराचटनीगोंगुरा चटनी आंध्र शैली आंध्र प्रदेश के व्यंजनों का एक प्रामाणिक व्यंजन है। वैसे तो यह पूरे भारत में बनते है,गोंगुराको महाराष्ट्र में अंबाडा भाजी और तमिलनाडु में पुलिचिकिराई के नाम से भी जाना जाता है। यह दक्षिण भारत में विशेष रूप से अपनी विभिन्न किस्मों जैसे गोंगुरा पचड़ी (गोंगुरा चटनी), निलुवा गोंगुरा पचड़ी (गोंगुरा अचार) और गोंगुरा पप्पू (गोंगुरा दाल) और कई अन्य व्यंजनों के लिए बहुत प्रसिद्ध है।