Качечка тушена добра-предобра
Інструкція з приготування
- 1
🍗 Качку розрубати на шматки. Мультиварку розігріти до 160° з невеликою кількістю олії (це треба, аби одразу шкірка не прилипла). Вкласти качку шкіркою до низу, закрити і чекати доки вона підрум'яниться. Перевернути на інший бік. На це зазвичай треба хв 20. Якщо не маєте мультиварки, підсмажте качку з обох боків на великому вогні на сковорідці. Це треба аби сік "запечатався" всередині.
- 2
🍗 Додати цибулю, просмажити 5 хв, додати соуси, сіль і перець, і кип'ятку 100-150 мл, прикрутити до 100° і тушити 40-60 хв. Якщо без мультиварки, то зі сковорідки перекласти в каструлю і тушити так само. Поглядуйте на качку, за потреби підливайте водички. Якщо любите підливку, додайте більше.
- 3
💡Тепер про кабачки. Аби вони не плавали в олії, але були підрум'янені, покладіть на сковорідку пергамент. Трохи довше треба посмажити, але воно того варте.
💡 На гарнір до качки з кабачками я ще додала трохи відвареного птітіму і підрум'янених скибок картоплі.
Сервіруйте і смакуйте. 🤗
- 4
Відвідайте мою інстаграм сторінку @zagashnyk_idej
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Качка в духовці, картопляні млинці та червона капуста Качка в духовці, картопляні млинці та червона капуста
#cookpad_ua #млинці #капуста #качка #непп #разомзастолом Youtube канал "Разом за столом" -
-
Салат з грибами Салат з грибами
Ця страва ідеально підходить для ПХ , а також підійде для посту.Люблю вживати її на вечерю, смачно та легко.#здоровехарчування #піст #салат #вечеря #гриби Lyudmila Korotaeva -
🔸 Куряче філе в медово-гірчично-соєвому соусі з кунжутом 🔸 🔸 Куряче філе в медово-гірчично-соєвому соусі з кунжутом 🔸
Смачно. 😋І чомусь залишається післясмак руколи 🌱#великдень#куряче_філе #кунжут #мед #соєвий_соус #бальзамічний_соус #мед #гірчиця 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 -
Карпачо з буряка і бринзи Карпачо з буряка і бринзи
Смачно, гарно, корисно!!! Легко готується! Виглядає ефектно!#веснаЛариса
-
Сливочно-абрикосовое суфле Сливочно-абрикосовое суфле
#непп #моємісто #Київ #паннакотта #люблю #Киев Альона -
Качка з яблуками 😋 Качка з яблуками 😋
Запечена у духовці качка – смачна та вишукана страва, яка стане родзинкою будь-якого застілля. Апетитний аромат та рум’яна скоринка так і підбивають скуштувати шматочок соковитої качатини.Особливо смакуватиме запечена качка з кислуватими яблуками. Вони чудово доповнюють смак пташиного м’яса, урізноманітнюють його та роблять більш насиченим. Тетяна Стефаник -
-
Сливочно-клубничное суфле с абрикосовым желе Сливочно-клубничное суфле с абрикосовым желе
#непп #моємісто #Київ #паннакотта #люблю #Киев Альона -
Шпинатный торт с абрикосовым суфле и лимонным курдом Шпинатный торт с абрикосовым суфле и лимонным курдом
#непп #моємісто #Київ #люблю #Киев Альона -
Наваристий домашній бульйон з качки у мультиварці Наваристий домашній бульйон з качки у мультиварці
#глобальнийфартух2024 #червоний #качка Галина
Більше рецептів
Коментарі