Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
🍗 Качку розрубати на шматки. Мультиварку розігріти до 160° з невеликою кількістю олії (це треба, аби одразу шкірка не прилипла). Вкласти качку шкіркою до низу, закрити і чекати доки вона підрум'яниться. Перевернути на інший бік. На це зазвичай треба хв 20. Якщо не маєте мультиварки, підсмажте качку з обох боків на великому вогні на сковорідці. Це треба аби сік "запечатався" всередині.
- 2
🍗 Додати цибулю, просмажити 5 хв, додати соуси, сіль і перець, і кип'ятку 100-150 мл, прикрутити до 100° і тушити 40-60 хв. Якщо без мультиварки, то зі сковорідки перекласти в каструлю і тушити так само. Поглядуйте на качку, за потреби підливайте водички. Якщо любите підливку, додайте більше.
- 3
💡Тепер про кабачки. Аби вони не плавали в олії, але були підрум'янені, покладіть на сковорідку пергамент. Трохи довше треба посмажити, але воно того варте.
💡 На гарнір до качки з кабачками я ще додала трохи відвареного птітіму і підрум'янених скибок картоплі.
Сервіруйте і смакуйте. 🤗
- 4
Відвідайте мою інстаграм сторінку @zagashnyk_idej
Емоції
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
Качка в духовці, картопляні млинці та червона капуста
Теплий салат з куркою
Салат з грибами
🔸 Куряче філе в медово-гірчично-соєвому соусі з кунжутом 🔸
Карпачо з буряка і бринзи
Лариса 
Качка з яблуками 😋
Сливочно-абрикосовое суфле
Лаваш с сыром и колбасой
Сливочно-клубничное суфле с абрикосовым желе
Шпинатный торт с абрикосовым суфле и лимонным курдом
Буженина
Морква по-корейськи
Наваристий домашній бульйон з качки у мультиварці
Тёртый пирог с вареньем из черной смородины
Кабачки гриль
Картопля фарширована запечена
Коктейль "Літня свіжість"
Сирники без манки, які ідеально тримають форму
Соус - кетчуп класичний
Святкова качка🦆
Риба з овочами
🔸 Запечені кабачки в духовці з бальзамічним і соєвим соусом, гірчицею, паприкою та хмелі-сунелі🔸
Пирожки с ревенем
Баклажани 🍆 з грибами по-азійськи
Маринований буряк
Кабачки сацебелі
🔸Свинина запечена в рукаві з часником і тим'яном🔸
Салат з креветками і апельсином
М’ясна запіканка по-мексиканськи
Маринований оселедець 🐟
Коментарі