Качка з яблуками 😋

Тетяна Стефаник
Тетяна Стефаник @cook_39362999

Запечена у духовці качка – смачна та вишукана страва, яка стане родзинкою будь-якого застілля. Апетитний аромат та рум’яна скоринка так і підбивають скуштувати шматочок соковитої качатини.
Особливо смакуватиме запечена качка з кислуватими яблуками. Вони чудово доповнюють смак пташиного м’яса, урізноманітнюють його та роблять більш насиченим.

Качка з яблуками 😋

18 кулінарів планують це приготувати

Запечена у духовці качка – смачна та вишукана страва, яка стане родзинкою будь-якого застілля. Апетитний аромат та рум’яна скоринка так і підбивають скуштувати шматочок соковитої качатини.
Особливо смакуватиме запечена качка з кислуватими яблуками. Вони чудово доповнюють смак пташиного м’яса, урізноманітнюють його та роблять більш насиченим.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 години
4-6 порцій
  1. 1500 гКачка
  2. 2яблука 🍎 🍏
  3. Маринад:
  4. Спеції для мʼяса
  5. по 1 ст. л.соєвого соусу та оливкової олії
  6. за смакомсіль 🧂, чорний мелений перець
  7. Сушений часник 🧄
  8. по 1 ч. л.аджики, бальзамічного соусу, меду

Інструкція з приготування

1.5 години
  1. 1

    Качку потрібно добре промити у холодній воді, а також зрізати зайвий жир, після чого висушити її паперовими рушниками.

  2. 2

    Для маринаду - змішуємо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо.
    Далі натерти ним шкіру та внутрішню частину птиці. Щільно загорнути качку у харчову плівку, щоб маринад не витікав.

  3. 3

    Відправити птицю в холодильник мінімум на 6 годин, а краще на ніч.

  4. 4

    Качку дістати з холодильника, за годину перед запіканням. Покласти птицю в рукав для запікання, навколо тушки покласти розрізані яблука, як на відео. Запікати у розігрітій духовці до 180*С 1-1,20 годин. Качка готова!👌

  5. 5

    Смакує з гречкою, рисом, картоплею та квашеними овочами!😋😋😋👌
    Легко і просто👌🏼
    Смачного👩🏼‍🍳
    Друзі, якщо вам сподобався рецепт- ставте❤️ і залишайте свої коментарі✍️ готуйте з задоволенням😉

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна Стефаник

Коментарі

Схожі рецепти