Tumis Bunga Gandul (Bunga Pepaya)
Tumis paling favorit keluarga. Awalnya sih, iseng2 challenge buat naklukin rasa pahitnya.
Setelah tahu rahasianya, eh, keterusan. Tanpa pahit sama sekali. Bahkan bisa bikin nasi satu magic com ludess...
Tumis Bunga Gandul (Bunga Pepaya)
Tumis paling favorit keluarga. Awalnya sih, iseng2 challenge buat naklukin rasa pahitnya.
Setelah tahu rahasianya, eh, keterusan. Tanpa pahit sama sekali. Bahkan bisa bikin nasi satu magic com ludess...
Cara Membuat
- 1
Pisahkan bunga pepaya dari batangnya. Bersihkan. Cuci bersih.
- 2
Siapkan panci dan air, kira2 1 liter untuk merebus, bunga pepaya.
Tambahkan asam Jawa dan garam.
Biarkan mendidih. Masukkan bunga pepaya. Tunggu sampai agak lunak.
Angkat, dan tiriskan!
Ada beberapa daun pepaya yang saya tambahkan. 🤩
- 3
Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabe.
Iris tipis bawang merah dan putih.
Iris serong cabe merah, hijau, dan rawit.
- 4
Siapkan penggorengan, beri minyak sedikit saja.
Tunggu sampai panas.
Masukkan Baner dan bawang putih, juga rawit.
Tumis sampai layu.
Masukkan cabe hijau dan merah.
- 5
Tambahkan gula garam. Aduk rata.
Masukkan bunga pepaya yang sudah direbus. Dan dibersihkan dari sisa asam dengan air yang mengalir.
Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap.
- 6
Siaap di sajikan.
Tambahkan teri dan ebi kalau suka.
Selamat mencoba 💙💙
Resep Serupa
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Tidak banyak yang suka bunga pepaya atau betik karena pahit ! Tetapi, ada rahasianya supaya enak untuk mengurangi rasa pahit di lidah. Yuk check resep dari saya ...
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Awalnya saya gak suka bunga pepaya karena rasanya pahit sekali, ternyata cara ngurangin rasa pahitnya adalah dengan merebusnya pake air asam jawa... Dan sekarang masakan ini jadi salah satu favorit saya dan suami..
Hanif Dyah -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Hayooo siapa yang pernah memasak bunga pepaya ataupun daun pepaya tetapi masih terasa pahit? Yuk saya share tips nya agar rasa pahitnya berkurang bahkan sampai hilang lho! Mari simak resepnya ya Moms..
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Menunya sederhana, tapi ngabis-ngabisin nasi. Beneran deh, ini aku bikin udah dihilangkan dulu pahitnya. Soalnya, rasa pahit bunga pepaya yang khusus diambil bunga dan daunnya saja ini pahitnya melebihi pahit daun pepayanya sendiri. Mungkin karena getahnya juga lebih banyak kali ya :p. Seperti biasa, aku merebus bunga pepayanya agar tidak pahit dengan menggunakan ampo (tanah liat putih). Yukk mari dicoba, pahitnya ngilang sama sekali lho :)
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Ini salah satu sayuran pahit kesukaanku setelah pare.. tapi entah kenapa kalo bunga pepaya ini ditumis bikin makanku semangat.. dimakan pake nasi hangat aja uda enak bgt sumpah 😄 ga pke lauk apa2.. sengaja biar kerasa pahit n gurihnya..Aku ngremesin pke garamnya ga terlalu keras.. soalnya biar pahitnya ga ilang..Ga pke campuran teri dll.. soalnya aku suka rasa aslinya 😍😍 di coba ya...
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Gimana sih masak bunga pepaya supaya nggak pahit? Sebenarnya sy pribadi justru suka sama rasa pahit bunga pepaya. Kalau nggak pahit mending numis bunga yang lain. Bunga bank misal*eh 😂😂Tapi, kalau memang mau tahu, gampang. Cukup rebus bunga pepaya dengan beberapa lembar daun jambu. Kalau di rumah ibu pakai daun jambu biji. Setelah itu tinggal ditumis sebentar.Kunjungi juga blog sy yuk : https://muyass.com/
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Tumis bunga pepaya ini enak, agak" ada pahitnya dikit sih.#PejuangGoldenBatikApron#week8
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Kemarin pas kepasar ngeliat bunga pepaya, waaaah... 😍😍 ngilerr pengen masak ini, secara sayur ini jarang2 ada. Nah pas ada langsung deh beli dan harganya lumayan yaa 20rb dapat 250gr 😱😱, berhubung ngilerr ya beli aja.Nah kali inj nyoba ngerebusnya dengan daun jambu biji buat ngilangin rasa pahitnya. Alhamdulillah hasilnya g terlalu pahit. Kalau moms g ada daun jambu biji bisa pakai air asam jawa ya.Nah aku sih sukanya masih ada pahit2nya dikit soalnya itu sensasi makannya. Kalau makan pakai nasi rasa pahitnya g terasa, apalagi dibuat pedes makin endesssss. 😘😘😘#PejuangGoldenApron3#IdeMasakan#ResepMasakan#MasakanRumahan#HappyCooking#CookpadIndonesia
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Bikin makanan yg enak tapi ga mau ribet, tumis menumis lah jawabannya. Selain menyehatkan krn biasanya sayur masih fresh ketika matang, juga cukup memenuhi panggilan perut yg keroncongan 😄Kali ini Tumis mencoba duet dg si Bunga Pepaya dalam #PekanPosbarPepaya yg didalam bunganya mengandung flavonoid dan antioksidan penangkal radikal bebas (fn. klikdokter), mencegah kanker, astma, gula darah, dan menambah nafsu makan.. wah yg terakhir cocok sekali yah 😂. Yuk mari eksekusi 😬#PekanPosbarPepaya#PekanRayaPepaya#andyshomemadecooking#andysTumisBungaPepaya
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Setiap ke warung Menado, pasti ada menu ini.. Tumis bunga pepaya favorit yg selalu jadi pilihan saya.. 😋👌*Untuk mengurangi rasa pahit nya cukup merebus nya dengan air cucian beras dengan garam..In Syaa Allah nikmat tanpa rasa pahit yg berlebihan..#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#resepYoesNilla#menuharian#hidanganrumahan
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Halo sahabat❤️Kali ini masak olahan dari bunga pepaya. Buat ikutan posbar dengan tema Bunga si bintang dapur, dengan salah satu bahannya bunga pepaya. Pas banget kebetulan ada bunga pepaya di belakang rumah😃 Mari kita masak😉#BungaDapur#GAS2025#CookpadIndonesia
-
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Alhamdulillah endulz, tidak pahit 👌#BungaDapur#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)