Cilok daging

@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
Malang, Karawang

Kita sekeluarga penyuka cilok daging, kalo beli suka rebutan sampe kurang2 😆
Nah kebetulan besok mau mudik, buat bekel selama di jalan asik kan tinggal tusuk aja lhep udah bisa kenyang... Liat stok di kulkas ada daging paha sapi, langsung eksekusi, bikinnya cepet mudah pula, yuuk
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Cilok daging

88 orang berencana membuat resep ini

Kita sekeluarga penyuka cilok daging, kalo beli suka rebutan sampe kurang2 😆
Nah kebetulan besok mau mudik, buat bekel selama di jalan asik kan tinggal tusuk aja lhep udah bisa kenyang... Liat stok di kulkas ada daging paha sapi, langsung eksekusi, bikinnya cepet mudah pula, yuuk
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 80 mlputih telur (kebetulan ada sisa bikin kue)
  3. 300 gramtepung tapioka/sagu
  4. 75 gramtepung terigu
  5. 4 butirbawang putih
  6. 3 sdmbawang putih goreng
  7. 100 grames batu
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging setengah beku yg sudah dipotong kecil, bawang putih dan es batu ke dalam food processor, proses hingga halus

  2. 2

    Setelah halus tambahkan putih telur, bawang putih goreng, garam, kaldu jamur dan saus tiram. Proses kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukkan tepung tapioka dan terigu. Proses kembali hingga rata.

  4. 4

    Setelah adonan jadi, panaskan air dalam panci hingga hampir mendidih. Matikan api, mulai mencetak cilok dengan tangan bersih dan sendok seperti mencetak bakso. Lakukan dengan cepat hingga adonan habis

  5. 5

    Hidupkan kembali kompor dengan api sedang (jangan diaduk karena cilok masih lembek). Tunggu hingga cilok terangkat ke permukaan, saring dan tiriskan

  6. 6

    Angin-anginkan cilok hingga set (tidak lembek). Cilok daging bisa difrozen dan dikukus kembali jika mau disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
pada
Malang, Karawang
having fun with kitchen and everything there. make sure my men (husb,twinboy) starting their day with delicious meal i made. very love cooking 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa