Kue panada adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari daerah Maluku, Indonesia. Makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Maluku dan sejak itu menjadi favorit di seluruh Indonesia.

Inspired dri youtube pita's life. Bikin kue Panada jadi bekal ke bioskop..

Bekal sekolah anak-anak pagi ini saya buatkan panada yang rotinya empuk dan gurih asam manis isiannya.Karena tidak punya stock Pampis maka saya gunakan tuna kalengan.Berhubung fokusnya untuk anak-anak maka jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan chilli paste nya.Panada empuk dan harum dengan isian yang lezat dipadu dengan cocolan sambal Bangkok sangatlah serasi sekali

Edisi nyenengin pacar 🤭.Btw kalau biasanya selalu pakai resep mama mertua, Kali ini untuk kulit panadanya nyobain resepnya mbak @ulis_kitchen17#BerbagiaRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Pertama kali nyicipin kue khas manado ini, langsung ketagihan. Gurih manis ada pedas sedikit.Saya coba buat, walaupun hasilnya gak sebagus yg dijual hihi.. masih belajar. Rasanya oke banget.. 😉

Panada merupakan kudapan khas Minahasa yang mendapat pengaruh dari bangsa asing. Berasal dari kata "Empanada" (bahasa Portugal) artinya roti/pastry goreng. Bentuk panada yang biasa kita temui di sini sekilas mirip pastel. Bedanya, kulit panada dibuat dari adonan terigu & ragi. Isian yang paling terkenal adalah ikan (bisa cakalang, tuna, tongkol, dll). Namun sekarang isi panada lebih variatif, ada yang berisi tumis sayuran hingga coklat/keju.Dulu, saya hanya suka makan itu panada tanpa tertarik membuat sendiri. Baru setelah ketemu resep milik ibu Fatmah NCC, saya berubah pikiran. Ternyata mudah. Pada prinsipnya ini sama saja dengan membuat donat atau roti goreng. Bedanya penggunaan susu diganti santan. Untuk fat cukup menggunakan minyak. Bisa no margarin.Berhubung saya menggunakan hand mixer biasa, maka penggunaan cairan (termasuk minyak) perlu sedikit dimodifikasi. Untuk isian, kali ini saya menggunakan pampis tuna siap pakai. Kapan-kapan saya tuliskan juga resepnya ya.Saya buat hanya setengah resep dengan 250 gr terigu (resep asli 500 gr terigu).#PejuangGoldenApron3

BismillahAlhamdulillah selalu bersyukur tinggal di NKRI karena memiliki berbagai budaya dan makanan yg khas dari masing2 daerah, walau sy org jawa tapi sangat suka dgn makanan khas daerah lain.. kali ini sy membuat lagi PANADA khas Manado yg maasyaaAllah selalu habis diserbu anggota keluarga.Selain rasanya yg memang enak makanan ini juga bikin kenyang hehehe.. jd sangat cocok utk bekal dibawa ke kantor atau sekolah.MaasyaaAllahTabarakallah#CookpadaCommunity_Depok#GAS2025#RasaNusantara

Ini resep dri mba @dapurdien. Ini itu ngrmbangnya luar biasa. Tips: kalau buat roti atau semacamnya sy selalu nempatin garam pada cmpuran terakhir.

Suka banget dengan panada yang isinya ikan cakalang, dan suka buat cakalang pampis, berhubung sejak tinggal di Solo, cari ikan cakalang susah, akhirnya diisi dengan ikan tongkol jadi tongkol pampis. Ini buat tongkol pampis tetapi tidak pedas sesuai pesanan yang masuk

Bisa pakai tuna kaleng atau tuna rebus. Kalau saya pribadi suka yg tuna isiannya buanyak jadi isinyannya tergantung aja masing2 mau banyak atau bisa2 sesuai selera.