تفاوت کرم کاستارد و کرم پاتیسیر: تفاوت اصلی کرم کاستارد و کرم پاتیسیر در کاربرد آن‌هاست، کرم پاستری نسبت به کرم کاستارد غلیظ تر است چون نشاسته ذرت بیشتری دارد. کاستاردها به صورت گرم هم سرو می‌شوند اما کرم پاتیسیر معمولا به صورت سرد سرو می‌شود. همچنین کرم پاتیسیر را می‌توانید درون قیف و ماسوره بریزید و پایپ کنید.👌👌کرم پاتیسیر رسپی های مختلفی داره.کرم پاتیسیر به نوعی مادر همه کرمهاست 😍دستور از پیج h.d.caek استاد علواني#کرم_پاتیسیر#کرم#فیلینگ_کیک#کرم_وانیلی

ممنون از راضیه قدیمی عزیز بابت کرم پاتیسیر. چون عجله داشتم و کیکم داغ بود شکوفه ها یکم شکلش رو از دست داد.کیک بدون فر

کرم پاستری یا پاتیسیر یکی از انواع کرم های پر مصرف در شیرینی پزی است که برای تهیه انواع کیک، شیرینی و پیراشکی مورد استفاده قرار می گیرد.گوسفندان تمام عمر از گرگ می‌ترسند؛اما در نهایت این چوپان است که آنها را می‌خورد !مراقب چوپان های زندگی باشیم...!#کرم_پاتیسیر#کرم#پاتیسیر#کرم_پاستری

#سرآشپز_طلایی⁦❤️⁩زندگی در حقیقت مثل قهوه ☕است؛سیاه تلخ و داغاما میشه توش شیر ریخت تا روشن بشهمیشه توش شکر ریخت تا شیرین بشه و میشه کمی صبر کرد تا خنک بشه...⁦❤️⁩این کیک یخچالی یه دسر سرد و خیلی خوشمزست ،حتما امتحانش کنید ضرر نداره😉

طعمش عالی بود حتما امتحانش کنید...

این دستور کرم پاتیسیر زرد رنگ به شما میده که علتش کره ای هست که توش می زنید ولی بسیار بسیار خوشمزه‌س و بوی تخم مرغ نمیده

البته من تارت آماده از لوازم قنادی گرفتم و با کرم پاتیسیر پر کردم.

#سرآشپز_طلاییاین کرم مناسب فیلینگ کیک ها ، دسرها و پیراشکی هست.

#سرآشپز_طلایی#دسر_بیسکوییتی#دسر_یخچالی#هوسونه#عصرونه#دسر_با_بیسکوییت_بتی_پوراین دسر خوشمزه رو از روی رسپی دوست عزیز، ناز بانوی هنرمند و فعال کوکپدیم مطبخ بهشتی درست کردم و واقعا عالی شد🙏🙏🙏 همینطور از صفورا جان دبیری عزیز، ماه بانوی نازنینم که رسپی کرم پاتیسر رو هم با رسپی ایشون درست کردم 👌👌

کیک یخچالی از اون دسرهای فوق‌العاده خوشمزه و همه پسندی هست که ۳ سوته آماده میشه 🌸تقدیم همه شما عزیزان و همه مادران نمونه سرزمینم🌸💐پیشاپیش روز مادر مبارک 💐#کیک_یخچالی

#سرآشپز_طلایی#کرم_پاتیسیربسم الله الرحمن الرحیم۱۱ بهمن ۱۴۰۰🌸🌸🌸کرم پاتیسیر چیست؟کرم‌هایی که در انواع شیرینی و دسر مورد استفاده قرار می‌گیرند، انواع مختلفی دارند و طعم و مزه آن‌ها متفاوت است. واژه کرم در شیرینی پزی و قنادی، معانی مختلفی دارد؛ خامه زده و فرم گرفته، دسر‌های خامه دار، ماده‌ی مورد استفاده برای لایه میانی یا رویی کیک و شیرینی، سه مورد از معانی آن هستند.کرم پاتیسیر همان کرم قنادی است که فرانسوی‌ها آن را پاتیسیر (patissiere) می‌نامند و به عنوان لایه میانی یا لایه رویی شیرینی ها، کیک‌ها و دسر‌ها کاربرد دارد.  

درسته که هوا داره سرد میشه ولی هنوز اینقدری سرد نشده که بشه از کیک یخچالی گذشت 😉امروز دستور کیک یخچالی بدون قالب کمربندی رو میذارم که راحت میشه از ظرف بیرونش آورد یا حتی برش گردوند😊یه مقدار بیسکویت تو خونه داشتم گفتم باهاش کیک یخچالی درست کنم، معمولا کیک یخچالی رو با بیسکویت پتی بور درست میکنند ولی من با بیسکویت گرد درست کردم😀بافتش عالیه حتما امتحان کنید🙂#سرآشپز_طلایی

سلام دوستان کوکپدی گل من امروز براتون طرز تهیه ی یک کیک یخچالی (پان اسپانیا)خیلی خیلی خوشمزه رو آوردم#کیک یخچالی #پان اسپانیا #کیک

این کرم یک کرم خوشمزه برای کیک و دسر هست که من برای وسط کیک برای فیلینگ درست کردم

کرم پاتیسیر و کرم کاسترد شباهت‌های زیادی به هم دارند، در حقیقت کرم پاتیسیر یا پاستری  نوعی کاسترد است که به عنوان فیلینگ تارت، نان خامه‌ای، دونات و... به کار می‌رود. اما تفاوت عمده این کرم‌ها با یکدیگر در غلظت آن‌هاست. کرم پاتیسیر به دلیل وجود نشاسته ذرت بیشتر، قابلیت پایپ کردن داره و معمولا سرد سرو می‌شود.#کرم_پاتسیر#کرم_شیرینی#پاتسیر

سلام دوستان، روزهای اردیبهشتیتون بخیر🌺🌺🌺 یک دسر بی نهایت خوشمزه از پیج معصومه رسولی عزیز ، بسیار شبیه کیک تریلیچه هست و خیلی خوش طعم.

این مدل کیک یخچالی در کنار طعم و ظاهر بی‌نظیرش خیلی هم راحت درست میشه و واقعا یه انتخاب مناسب واسه دورهمیاست. بچه‌ها حتما عاشقش میشن. از دستش ندین😻#کیک_یخچالی#کیک

من کیک یخچالی خیلی دوست دارم ♡♡♥︎♥︎شما هم حتما امتحان کنید😘😉👌🏻👌🏻👌🏻

‏بنظر من سعدی یه نابغه، روان‌شناس، ادیب و انسان به تمام معنا بوده که با همین بیتش یه جلد کتاب میشه نوشت:"هرکه عیب دگرانپیش تو آورد و شمرد، ‏بی‌گمان عیب توپیش دگران خواهد برد."(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#کرم_پاتیسیر_شکلاتی#کرم_پاتیسیر#کرم_شیرینی#کرم_فرانسوی

#کیک#یخچالی#شکلاتی#دسریخچالی

#تیم_سبزکیک یخچالی درست کردم😍 واسه تزئینش با طراحی که خودم کشیدم روی کیک انداختم و با دارچین وپودر نارگیل روی کیک نقش انداختم.من کیک رو درست کردم منتها از برش خورده ش اصلا حواسم نشد عکس بگیرم چون مهمون داشتیم و به کل فراموش شد😓😓

وقتی فر ندارید یا حس کیک پختن توی فرو قابلمه رو ندارید، یه گزينه عالی هست به اسم کیک یخچالی😋

کرم پاتیسیر، به عنوان کرم میانی کیک ها، پیراشکی، فیلینگ تارت و پای به کار برده می شود. این کرم بسیار خوشمزه بوده و طرفداران زیادی دارد. #سرآشپز_طلایی #کرم_پاتیسیر #پاتیسیر

#سرآشپز_طلایی #کرم_کاستارد #شیرینی #دسر

#سرآشپز_طلایی#کیک_یخچالی#بسکوییت#کاکائو#شکر#كعكة_مبردة#Refrigerated_cake#کیک_بسکوئیتی#کیک_آسان#کیک_خوشمزه#تولد#کیکRefrigerated cake🥰 My sister's birthday cake 🎂خواهر یعنی یک لبخندواقعی گوشه لب ؛برای همیشه ⁦⁦👩🏻⁩⁦❤️⁩خواهر یعنی: مهربون بودن🌹خواهر یعنی: درد دل خوب گوش دادن⁦❤️⁩خواهر یعنی: تو هر شرایطی کنارت بودن🥰سلام دوستان گلم 🤗 حلول ماه رجب رو به شما تبریک و تهنیت عرض میکنم 🌹این کیک خوشمزه یخچالی رو با رسپی خواهر عزیزم حمیده جان درست کردم 🤗 خیلی عالی شده 👌@Hamideh_cookاین کیک یخچالی رو من برای تولد خواهرم فاطمه جان درست کردم 😍🎂🎂🎉🎊🎉کیک خیلی راحت وخیلی خوشمزه ای هست 😊با کمترین هزینه و مواد درست میشه و خیلی هم عالیه 👌پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 😊⁦❤️تاریخ تولد 10/29 تاریخ انتشار 1400/11/14

سلام به روی ماهتون 😍😍😍من این نان های لبو رو با کمک از دستور دوست عزیزم فاطمه جان درست کردم.فقط چون بچه های من اصلا نون خالی نمیخورن،طبق معمول من روشون کرم ریختم. و با اجازه شکلش رو هم عوض کردم 🙈🙈🙈خیلی خوشمزه و نرم و پفکی شدن.ممنون عزیزم@Fateme_1362کرم پاتیسیر رو هم از روی دستور دوست عزیز کوکپدی درست کردم، ممنون گلم 🌹🌹@Soha_Cookبه نظرم ایده ی خوبی باشه برای شب یلدا 😊😊

#سرآشپز_طلاییکرم پاتیسیر مانند شیر عسلی برای تهیه انواع دسر، شیرینی، تارت و پیراشکی  ، براب فیلینگ کیک مورد استفاده قرار می گیرد

یه کیک خیلی خوشمزه و راحت که هم تو فر هم توستر هم تو قابلمه به هر حال تو هر شرایطی خوب در میادکه بدون کرم هم خیلی خوشمزه میشهامیدوارم خوشتون بیاد😊

این کیک یه کیک یخچالیکه هم راحت درست میشه 😍و نگم از بافت و طعم محشرش😋😋😋😋😍😍😍😍اگه یه بار درست کنید عاشقش میشید 🤤😍#کیک#کیک_یخچالی#کیک_شکلاتی#کیک_موزائیکی#کیک_بیسکوئیتی

با تشکر از مهدیه جون عزیز ❤بابت ایده ی این کرم خوشمزه که هم برای انواع فیلینگ کیک و شیرینی عالیه و هم راحت درست میشه @cooliiiivaaaand