Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjantung ayam
  2. 1 buahkentang
  3. secukupnyaCabe merah
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaGaram
  7. Kaldu bubuk
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 batangsereh (saya skip, karena ga ada)
  11. Jeruk nipis
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jantung ayam, lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Potong2 kentang. Blender, cabe, bawang merah dan putih menggunakan minyak goreng. Geprek lengkuas dan jahe.

  3. 3

    Cuci bersih jantung ayam, lalu goreng sebentar. Goreng kentang.

  4. 4

    Masak sambal yg sudah di blender, ga usah pake minyak goreng. berikan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masukan jahe dan lengkuas geprek. Cek rasa. Tuangkan jantung ayam dan kentang yg telah di goreng. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama SYAFIQ
Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib
pada
Bogor, Indonesia
keinginan ku sederhana ketika anak ku sudah besar, request makanan ini itu ke aku dan aku sudah ahli membuatnya ❤
Lebih banyak

Resep Serupa