Homemade Tempe (bentuk) Donat
Event Tempe yang diadakan Cookpad ini sungguh luar biasa. Berdampak besar untuk teman-teman penulis Cookpad. Saya bangga ikut ambil bagian dari event ini terutama karena mendapat kesempatan menggawangi dua grup super keren: Grup Tempe Penyet dan Tempe Mendoan!
Penjelasan Narsum BennyTempe dari IniTempe juga simple dan menenangkan! Intinya memang 3P (Patience, passion and persistent) dan yang pasti memang juga practise (makes perfect) 😁
#PDKTdiCookpad
#TempeBuatanku
#PDKT_TempePenyet
#PDKT_TempeMendoan
#CookpadCommunity
Homemade Tempe (bentuk) Donat
-
Deedee Rasuan“Assalamu'alaikum.. cikgu, setor cooksnap n izin share ya. Haturnuhun 🙏” -
adita 050509“Setor recooknya ya Mba.. terima kasih untuk resepnya 🙏” -
Dapur Olive“Pagi cikgu maaf nih telat cooksnapnya hihi. Udah post duluan malahan 😆😆 terimakasih ilmu dan bimbingannya di acara PDKT super seru dan super luvvvvv ❤” -
Ika Mahendra Moenif“Cikguu ...setor yang ada rasa-rasa, maaf ini foto seadanya, karna jadinya malem gak sempat futu syantikkk udah tinggal kenangan cikguu ... Terima kasih banyak buat cikgu ... 😘😘” -
Gina“Makasih cikguMeskipun jadi murid pendiam, tp nyimak sambil sembunyi2.. maaf baru kirim hasilnya semoga berkenanDitunggu kelas foto2 nya ya teh” -
Niung Niung“Assalamualaikum teh hes, terimakasih sudah menginpsirasi 👍😘🙏 sehat terus ya teh, izin share juga”
Event Tempe yang diadakan Cookpad ini sungguh luar biasa. Berdampak besar untuk teman-teman penulis Cookpad. Saya bangga ikut ambil bagian dari event ini terutama karena mendapat kesempatan menggawangi dua grup super keren: Grup Tempe Penyet dan Tempe Mendoan!
Penjelasan Narsum BennyTempe dari IniTempe juga simple dan menenangkan! Intinya memang 3P (Patience, passion and persistent) dan yang pasti memang juga practise (makes perfect) 😁
#PDKTdiCookpad
#TempeBuatanku
#PDKT_TempePenyet
#PDKT_TempeMendoan
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Masukan tempe dalam wadah (stainless lebih baik).
- 2
Didihkan air lalu masukan ke dalam wadah berisi kedelai.
- 3
Tutup wadah dengan plastik atau tutup panci. Biarkan selama 8 jam.
- 4
Setelah 8 jam buka dan biarkan terendam hingga 40 jam dalam keadaan wadah terbuka. Bisa tutup dengan lap untuk menghindari lalat atau semut masuk.
- 5
Jika berbusa dan beraroma tajam tidak apa-apa, wajar. Perendaman bertujuan untuk menurunkan PH (menaikan asam) sehingga jamur (ragi) bisa tumbuh di si kedelai.
- 6
Setelah 48 jam, cuci bersih untuk menghilangkan lendir.
- 7
Didihkan 1,5liter air dan rebus kedelai sekitar 30menit atau sampai empuk. Jika masih ada kres tidak apa-apa yang penting tidak keras.
- 8
Angkat dan tiriskan. Pastikan air benar-benar tiris.
- 9
Lalu pindahkan ke tampah/nampan yang telah dilapisi lap bersih.
- 10
Angin-angin supaya cepat mendingin. Bisa gunakan kipas angin.
- 11
Setelah dingin, kering dan empuk. Tambahkan 0.4 gram ragi (1/4sdt). Kedelai mentah 250gram setelah perendaman dan perebusan beratnya akan bertambah menjadi sekitar 400 gram. Aduk rata dengan tangan (pastikan tangan tidak berminyak atau bergaram). Pada tempe ini saya tambahkan bubuk cabaik dan wijen hitam.
- 12
Masukan tempe ke cetakan lalu tutup dengan plastik wrap lalu lubangi plastik supaya sirkulasi udara ke kedelai lancar. Biarkan minimal 30 jam.
- 13
Hasil setelah sekitar 36 jam.
- 14
Siap diolah!
Resep Serupa
-
Tempe Donat (stik tempe) Tempe Donat (stik tempe)
Source : @tika_takwimMengkreasikan tempe agar olahannya gak gitu² aja 😂Cookpad emang keren, kita bisa menemukan berjuta ide seputar masakan yg tadinya biasa aja, bisa disulap menjadi LUARRRR BIASSSSAAAAHHH..❤👏Ini cocok juga buat dijadikan camilan mengenyangkan, karna dalam 100 gram kacang kedelai, terdapat sekitar 150–170 kalori dan beragam nutrisi berikut:10 gram protein13–14 gram karbohidrat5 gram lemak3,5–5 gram serat100 miligram kalsium8 miligram zat besi850–900 miligram kalium500 IU vitamin A dll (sumber: google)Jadi bisa #TetepKenyangTanpaNasi selain enak, sehat dan bergizi juga ❤❤❤#PekanPosbar#TetepKenyangTanpaNasi#OlahanTempe#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar
-
Donat Tempe Donat Tempe
Ceritanya semalem abis nonton yutubnya kak tasyi yang battle donat coklat, ehh kok jadi ngiler dongs. Akhirnya hari ini bikinlah donat dan karena tema posbar minggu ini ada tahu tempe jadilah donatnya kubuat dari tempe. Resepnya kudapat dari mbak @DapurIbukKayanaTernyata tempe bisa juga dibuat donat, rasanya juga enak walopun masih ada sedikit rasa langu dari tempenya (mungkin kalo tempenya dikukus dulu gak kali yaa)Tapi kalo dipakein toping coklat gini jadi ketutup kok rasa langu dari tempenya.#Semangcook_NahuNempe#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe
-
Donat Tempe Donat Tempe
Kembali lagi berkreasi mengolah tempe ga hanya jadi teman makan nasi atau cemilan gurih2, tapi bisa juga diolah menjadi cemilan manis temen ngopi ngtehnya😋Yuk mari dicoba aja🥰🙏Sumber Resep : @DapurIbukKayanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15071860-664-donat-tempe?invite_token=tqwGuBpgiEsvnyvQPSra85KF&shared_at=1625754196#CoDePesiar_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#gadogado_olahantempe
-
Donat Tempe Donat Tempe
Selamat Hari Tempe Seduniaa 🎊🎉...Udah lama banget ngesave resep ini. Kalau sebelumnya saya pernah bikin donat tahu, nah kemarin ini akhirnya nyoba juga bikin yang donat tempe. Pakai tempe homemade doong 😚. Donatnya empuk, dan dimakan polosan aja juga enak, walaupun yang saya buat ini ga terlalu fluffy. Tapi tetep aja, cemilan favorit langsung ludes sekejap ya pastinya 😋.Source: Bunda Melvy Sofia#ResepTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeGoreng#PekanPosbarTempe#KopiJos_KreasiTempe#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Donat Tempe Donat Tempe
Donat dari tempe?, kenapa ngga?😧Tampangnya emang jelek, tapi.., percayalah.., ini donat ter'enak' yang pernah saya makan..😍
-
Donat Tempe Donat Tempe
Bismillah...Sebelumnya sudah pernah nyoba rikuk donat tahu sekarang penasaran sama donat tempe hihihi...Ini sebenarnya rikukan yang kedua kali,first trial itu saya pakai tempe yang udah padet banget dan dihalusinnya manual pake ulekan,tepung terigunya pakai protein tinggi hasilnya menurut saya berasa banget tempenya dan agak garing.Second trial ini saya coba pakai terigu protein sedang,tempenya pakai yang baru jadi belum terlalu padet terus saya blender bersama air es,hasil donatnya lebih lembut,gak berasa tempe sama sekali dan yang pastinya uenak,dua harian juga masih empuk,love it.Makasih mommy Joanne inspirasinya 🙏🤗Source : Joanne Sebastian#AnekaDonatBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke26
-
Tempe Donat Edamame Homemade Tempe Donat Edamame Homemade
Tempe Donat dicetak pakai cetakan donatTempe donat edamame terbuat dari kacang edamame segarRasanya lebih gurrih dan pastinya lebih kaya protein 🥰Edamame adalah sebuah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polong, yang ditemukan dalam masakan-masakan Asia Timur. Polong-polong tersebut direbus atau dikukus dan disajikan dengan garam. Di Indonesia, kedelai edamame banyak ditanam di Kabupaten Jember, Jawa Timur. WikipediaSilahkan dicoba🙏#KreasiDepok_Dikacangin#OlahanKacangSpesial#PekanPosbar#TetepKenyangTanpaNasi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#tempebuatanku#PDKT_OsengTempe#PDKTdiCookpad#PekanPosbar_Tempe -
Tempe Donat a.k.a Stik tempe Tempe Donat a.k.a Stik tempe
Tadinya kaka sama ade ga doyan tempe, pas di bikin jadi gini malah minta2 terus masyaAllah tabarakallahTerimakasih resep stik tempenya widjie astuti#jelajahresep #jelajahreseprumahan#BeguruBefoto_Aniss#BehujahBebayaKaltim#MeolahCaruan_Tempe#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan
-
Donat Tempe Bumbu Bacem Donat Tempe Bumbu Bacem
Bismillahirrahmanirrahim......Sejak ikut program PDKT di Cookpad, saya jadi semangat bikin tempe dengan bentuk-bentuk yang lucu untuk kiddos 😘....sekalian deh buat ikutan Recook Challenge dari @fibercreme yang berkolaborasi dengen @oxoneonline....semoga aja bisa beruntung. Aamiin.Baru kali ini bikin tempe bacem pakai FiberCreme, ternyata beneran enak dan gurih, karena saya orang Kalimantan, rasanya menyesuaikan, jadi tidak terlalu legit 😁..... Emang top deh resep dari @fibercreme @fibercreme_story @fibercreme_TV sekali coba langsung suka 😘 "Masak Enak Bisa Sehat Dengan FiberCreme".Yuuuk langsung intip resepnya......Saurce: https://youtu.be/wd28oFbD_V4Cooksnap by: Bunda Pashalenko#TempeBuatanKu#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLamtoro#PekanPosbarTempe#EnakBisaSehat#FiberCremeSemuaBisa#FiberCreme#KrimerSerbaguna#EnakTanpaSantan#TanpaSantan#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
213. Donat Tempe 213. Donat Tempe
#PejuangGoldenApron3#CookSnap : Dapur Ibuk Kayana#Pais_NgolahTempe#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Bandung Bingung saat ada info dari Mamah untuk ikut serta PDKT = PejuangDapurKreasikanTempeKebetulan Cucu datang dan tidak sempat untuk mencoba membuat tempe homemade....lain kali pasti dicoba.Kali ini saya terinspirasi dari Dapur Bunda Ibuk Kayana dengan Donat Tempe......enak, lembut....
-
#Donat tempe&teri #Donat tempe&teri
bikin teri tempe yg beda.Ini hasil eksperimen ternyata enak 😋😋#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron#Cookpadcommunity_karawang
-
Donat tempe sosis Donat tempe sosis
Yang lagi bosen sama olahan tempe yang gitu2 aja, ini bisa di coba, gurih, renyah, endes deh pokoknya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)