Puding Zebra (Puding Busa)
-
Dewix Donce“Saya cooksnap pudding busa nya dan saya modifikasi dengan cake” -
yuyun winarto“Lihat foto resep Bunda langsung terpikat dan langsung cuuusss….. jadiiii😁Setor recook ya Bun…Alhamdulillah sukaaa…Resepnya mudahTerima kasih resepnya😍😍😍” -
_mae.fikri“Setor recook ya mbak.. Saya bikin setengah resep dulu..Pas bikin agak rempong karena bocah rewel, kurang tau karena apa kok jadinya punya saya busanya di atas agar2nyabdi bawah ya mbak? Atau karena kelamaan pas masak agar2? Atau karena saya pakai susu suhu ruang dicampur masih ada susu yg ada di kulkas 75ml?” -
PutriChristian“Selamat siang MB @nauzaery_setyo cantik...saya setor cooksnap puding zebra yg warnnanya JD unicorn ya...😆😆Trimaksih trik dan resepnya..ini enak mbak .. sehat sll ya mbak😘😘” -
HannaH“Halo mbak @nauzaery_setyo maafkan aku yang telat setor 🙏🏻🙏🏻 bahan telur saya ganti roti mbak Alhamdulillah ludes dalam hitungan menit setelah pocan 🤭 terima kasih resepnya mbak” -
Griya Syar'i“Assalamualaikum. Mbak setor cooksnap inggih. Maaf layernya gak secantik punya mbak 🙏🙏Terima kasih ilmu perpudingan dan resepnya, saya jadi punya keberanian untuk membuat puding....🙏😘🤗”
Sabtu, 29 Mei 2021 .. Hallo sobat Cookpad,, semoga semua dalam keadaan sehat ditengah pandemi yg tak kunjung usai.
Sabtu ini alhamdulilah bisa ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Putih Telur" spesial GA dari Mba Desfita Dea. Tau aja Mba Desfita kalo habis lebaran gini di kulkas pada punya banyak simpanan putih telur yg nganggur 🤭😁 .. Untuk Semarak saya membuat puding busa motif zebra yg lembut,, semoga berkenan ya Mba Des 🥰
Dan teruntuk keponakan Mba Desfita yg tgl 25 Mei kmrn berulang tahun,, "Happy B'day cantik,, semoga panjang umur, tambah pinter, menjadi anak yg membanggakan kedua orangtua dan bermanfaat untuk orang disekitarnya. Dan untuk almarhum ibundanya (Adek ipar Mba Desfita), semoga damai disisiNya dan keluarga yg ditinggalkan diberikan ketabahan,, amin 🤲 .. Utk Mba Desfita dan keluarga, semoga ditambahkan rejekinya dan selalu diberikan kesehatan,, amin 🤲
Kembali ke resep,, sumber resep dari Buku Puding Cantik Enak Maksimal oleh Ibu Fatmah Bahalwan. Resep dibawah saya cantumkan resep asli dan takaran bahan yg saya gunakan. Takaran gula pasir sy kurangi, bisa disesuaikan selera ya Moms.
Oea ternyata ini jg resep terakhir Golden Apron The Next Level,, 1 thn sudah posting resep setiap minggunya. Alhamdulillah udah finish 😍❤️
#GABerPutelPutel
#Semarak_GABerPutelPutel
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week52
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Puding
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang digunakan. Untuk putih telur saya memakai putih telur yg saya simpan dalam kulkas, sisa membuat kue kering. Tapi pastikan putih telur dikeluarkan terlebih dahulu dari dalam kulkas sampai suhu ruang.
- 2
Campur agar-agar bubuk dan gula pasir dalam panci, aduk rata. Tuang susu cair ke dalam panci, tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan essen almond atau pasta vanilla, aduk rata, matikan api atau gunakan api lilin supaya adonan tetap panas tetapi tidak pecah.
- 3
Di wadah lain, mixer putih telur dengan kecepatan rendah (sy: kecepatan 2-3) sampai kaku (soft peak), jangan sampai hard peak.
- 4
Kemudian tuang adonan puding panas-panas sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer dengan kecepatan rendah (kecepatan 1) sampai tercampur rata.
- 5
Ambil 1/4 bagian adonan (saya ukur tadi kurang lebih 500 ml), tambahkan larutan kopi dan pasta coklat, aduk sampai tercampur rata. Sisa 3/4 bagian puding biarkan tetap berwarna putih.
- 6
Tuang 2 sendok sayur adonan putih ditengah loyang bulat diameter 18-20 cm yg sudah dibasahi terlebih dahulu dengan air, timpa dengan 1 sendok sayur adonan coklat ditengahnya. Timpa lagi dengan 2 sendok sayur adonan putih, kemudian 1 sendok sayur adonan coklat. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- 7
Biarkan puding dingin di suhu ruang, kemudian dinginkan dalam kulkas. Setelah dingin, keluarkan puding dari cetakan. Foto kanan: bagian bawah puding.
Note: saat menuang adonan sebaiknya cepat karena puding cepat membeku. Punya saya 1 sendok sayur adonan putih terakhir mulai membeku jadi adonan menggumpal tdk mau rata. Lebih baik tidak usah dituang, tapi krn sayang jadi saya tuang aja. Nanti saat sudah beku, bisa dirapikan dgn cara dipotong atasnya.
- 8
Potong-potong saat akan disajikan. Lebih enak disajikan dingin. Layer zebranya cantik banget dan pudingnya manisnya jg pas (sy menggunakan 190-200 gr atau 14 sdm gula pasir), bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai selera.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Puding Busa Motif Zebra Pingky Puding Busa Motif Zebra Pingky
Sabtu, 10 Juli 2021/#463Alhamdulillah minggu ini warga clover belajar bikin puding bersama mbak @nauzaery_setyo.. Terimakasih mbak Ery atas resepnya, sharingnya, bermanfaat banget, smoga mbak Ery selalu sehat, sukses dan tetap menginspirasi.Senang banget akhirnya bisa mencoba keluar dari zona standar.. He he.. Ya krn selama ini bisa bikin puding yg standar aja.. Kayak bikin puding busa ini, ini pertama kalinya sy membuat resep puding berbahan putih telur.. Deg-degan takut gak jadi pudingnya, atau motifnya ga sesuai yg diharapkan..Intinya membuat puding busa zebra ini, harus serba cepat. Klo nggak cepat, adonan bisa membeku dan motif tdk sesuai ekspetasi.Resep ini dari mbak Ery, sy modif dikit aja, dikasih pewarna utk adonan polosnya dan skip larutan kopi instan ganti pasta kopi moka. #BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#cookpadcommunity_Pekanbaru#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#clover_mj
-
Puding Zebra (Puding Busa) Puding Zebra (Puding Busa)
Minggu ini ada Bakpia di Clover, belajar tentang puding sama mba cantik @nauzaery_setyo , saya pilih puding zebra krn keliatannya gak terlalu ribet buatnya. Terima kasih sharing ilmunya ya mba, semoga sehat2 selalu😘#BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Puding Busa Clovers Puding Busa Clovers
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15072856-puding-zebra-puding-busa?invite_token=z4hLYWaHyyyHw7YrmggaXNnJ&shared_at=1625829654 source Nauzaery SetioSaya buat ½ dari resep yang ada, namun sayangnya kurang sempurna diakhir perjuangan. Hal ini akibat saya ngocok Putelx terlalu lama, menurut Narasumber Pemilik resep. Sedih sih emang iya😔.Sudah kehilangan waktu, tenaga dan juga bahan.Namun diantara kehilangan itu saya memiliki atau mendapatkan beberapa kelebihan bahwa tidak semua perjuangan menghasilkan kejayaan tiba². Semua proses butuh Cinta yang maksimal.Terimakasih mba Ery ilmunya dan kesabarannya.Terimakasih banyak team Clovers atas Supportnya. Semoga hal positif selalu ada dalam kekeluargaan Clovers.Kenapa mesti Post walau gagal?? ya gagal dalam tutorial tapi tidak gagal saat ditinggal diatas meja 😀😀karena Puding Lenyap setelah jepret.Ach setidaknya inilah Penawaran kesedihan itu 🙏#BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Puding Zebra (Puding Busa) Puding Zebra (Puding Busa)
Source : Nauzery Setyo @nauzaery_setyoSenin , tanggal 5 Juli kemarin Mbak @nauzaery_setyo membagikan tips cara membuat puding pada BAKPIA CLOVER. Saya yang selama ini tidak bisa dan takuut banget membuat puding apalagi yang macam-macam bentuknyaa.. otomatis langsung stay tunee doong.Ya Allah memang kereen mbak Ery ini.. sering intip-intip kreasi pudingnyaa cantiik-cantiik. Saya perhatikan tips dan Q&A yang ada.. dan benar-benar mempersiapkan diri.Setelah dicobaa… waaaa terhuraa saayaa.. i did it.. sayaa bisa mbaak dan hasilnyaa cantiikTerimakasih mbak @nauzaery_setyo resepnyaa enaak#PekanPosbar#BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#CookpadCommunity_Malang
-
Puding busa motif coklat Puding busa motif coklat
Terima kasih kepada Mba Ery, @nauzaery_setyo yang telah berbagi ilmu cara membuat puding cantik. Saya belum pernah mencoba membuat puding cantik. Sering membuat puding tapi dari puding instant saja.Karena pernah membuat bolu zebra dan saya pengemar puding busa, jadilah mencoba cooksnap resep Puding Zebra (Puding busa) ini. Walaupun ngga berhasil membuat motif zebra, tapi rasa puding busanya enak banget.#BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#CookpadCommunity_purwakarta#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PekanPosbar
-
Puding Busa Puding Busa
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah hadir lagi dengan puding busa perdana yang saya bikin, sempat dag Dig dug....takut gagal, terima kasih mbak Yuyun S ilmu yang telah diberikan semoga menjadi amal jariah ya mbak,🤲aamiinMaafkan bentuknya ya sewaktu mengeluarkan dari loyang gak hati-hati jadi agak sedikit berantakan 😀 tapi ini Enak kempus² gitu, jujur ini gak Amis sama sekali ya jadi jangan takut untuk mencobanya.Source: @yuyunS#ManampaPuding#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id
-
#590 Puding Busa Putih Telur #590 Puding Busa Putih Telur
📆 22.12.2023Ada putih telur di kulkas, sisa dari kue kering. Cuaca di kampung saya lagi hot-hot nya, pengen sesuatu yang adem seperti puding.Voilaa, hasilnya puding busa ini 🥰Selamat Hari Ibu untuk ibu-ibu hebat Nusantara, khususnya di Cookpad Community ❤️🎉Dan, Selamat Ulang Tahun Cookpad Community Bali yang ke 3 🎉🎂🥂#GenerasiAprontis #BALONChallenge #CPBali_SayangIbu #CookpadCommunity_Bali #SuratUntukIbu #CPBali_UltahKe3 #PudingBusaPutihTelurSource : @nilasuteja_17https://cookpad.wasmer.app/id/r/8899617
-
Puding Zebra (puding busa) Puding Zebra (puding busa)
Assalamu'alaikum...Pagiii happy weekendHari sabtu ini Semarak Clover di ganti dengan BAKPIA clover,Bakpia kali ini special pudding, dari mb @nauzaery_setyoTerimakasih ilmunya mbak Ery, insyaallah manfaat banget buat aku..🥰🥰Source : @nauzaery_setyo ( pake 1/2 resep)#BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluaistimewa#Kopijos
-
Cake Lapis Puding Busa Cake Lapis Puding Busa
Source cake : Akun Adik manis Evi Wijayanti @cookpad "Cake Potong (Sponge Cake)" 🌷Source puding busa : Majalah Nova 🌷 Utk sponge cakenya sy pakai ½ resep (3 telur). Puding busa sy design padat ya. Sebenarnya 1 bks (@ 7 - 10 gr) sudah cukup, namun teksturnya lebih mirip spons dan lebih ringan. Sedangkan sy lebih suka yg padat dan kokoh. Warna puding bisa disesuaikan selera. Catatan : 1 putih telur pas utk menghandle sampai 300 ml adonan puding. Nanti hasil sponsnya tampak menyatu. Semoga menginspirasi 😇
-
Puding Busa Putih Telur Puding Busa Putih Telur
Source: AngelicaPudingnya saya bentuk seperti lapis surabaya, tetapi kurang cepat nuang pudingnya keloyang sehingga jadi setengah padat & kurang rapi bentuknya 🤣Untuk bentuk pudingnya sesuai kreasi masing2 ya.Tapi ini enak banget, sengaja saya tambahkan pasta vanilla untuk mengurangi bau amis telur.#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Puding Zebra (puding busa) Puding Zebra (puding busa)
Happy weekend teman²..alhamdulillah dapat ilmu lagi di clover kali ini bersama mbak nauza dari aceh kita belajar membuat puding cantik,dari dulu ak gk tah gimana bikin puding cantik dan alhamdulillah kemaren dapat ilmu yang sangat bermanfaat,dan sekarang saatnya saya mempraktekkan ilmu dari mbak ery,ternyata bikin puding cantik gk sehoror yang saya bayangkan hihihi..termakasih mbk nauza ilmunya..#imaimey#imaimeypudingzebrabusa#Olahanputihtelurimaimey#BakpiaClover#BakingClassPudingCantik#BelajarBakingWithNauza#cookpadcommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Puding busa (Fatmah Bahalwan) Puding busa (Fatmah Bahalwan)
Puding busa strawberry kesukaan sikecil 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)