به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددمرغ دو کیلویی
  2. نمک زردچوبه فلفل به مقدار دلخواه
  3. 3 قاشق غذاخوریرب سرخ شده
  4. آویشن
  5. 2 عددپیاز برای سس
  6. 4 عددپیازبرای آبپز کردن مرغ
  7. آب به مقدار لازم
  8. 2 حبهسیر برای سس

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ را مثل همیشه ابتدا آبپز کنید ابتدا به همراه پیاز درشت خردشده ومرغ و یه مقدار آب و ادویه آبپز کنید

  2. 2

    سپس در یک آبکش و یک کاسه بزرگ برای نگه داری آب مرغ ،مرغ پخته شده را آبکش کنید و آب مرغ رو میتونین برای تهیه سوپ یا مقداری از اون برای تهیه سس استفاده کنید (عصاره)

  3. 3

    در یک تابه به اندازه نصف لیوان روغن سرخ کردنی بریزید و مرغو داخلش سرخ کنید اگه از روغن موند برای سرخ کردن پیاز و تهیه سس از اون استفاده کنید

  4. 4

    برای تهیه سس،باید سیر وپیاز رو سرخ کنید سپس رب گوجه رو به همراه سیر وپیاز سرخ کنید بعد آب مرغ رو خیلی آروم که جوش نزنه و خطرناک نباشه به مواد اضافه کنید و اجازه بدید قوام پیدا کنه سپس برای دیزاین ظرفتون به هر روشی رو مرغتون بریزید

  5. 5

    از لحاظ طب سنتی ،گوشت سفید سرد هست پس با سبزیهای معطر و گرم سس رو درست کنید بهتره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زینب بانو🌺🌸💖🙋‍♀️🌹🏵💤
در
دورود

دستورهای مشابه