Vegetáriánus muszaka

Name: Vegetáriánus muszaka
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db padlizsán; 1 db cukkini; 1 db kápia paprika; 1 fej salottahagyma; 1 db konzerv koktélparadicsom; 2 gerezd fokhagyma; 100 gr fetasajt; 100 gr reszelt sajt; 50 gr reszelt parmezán; 300 ml görög joghurt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint olívaolaj; 1 db lime

Boglárka Körmendi @bogica0716

Vegetáriánus muszaka

Boglárka Körmendi @bogica0716

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

2 dbpadlizsán
1 dbcukkini
1 dbkápia paprika
1 fejsalottahagyma
1 dbkonzerv koktélparadicsom
2 gerezdfokhagyma
100 grfetasajt
100 grreszelt sajt
50 grreszelt parmezán
300 mlgörög joghurt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintolívaolaj
1 dblime

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A padlizsánt és a cukkinit karikára vágom. Kevés olívaolajjal meglocsolom. Sóval, borssal ízesítem és forró sütőben elősütöm.
2

Félúton hozzáteszem a felkockázott paprikát és a hagymákat. Visszakerül a sütőbe néhány percre.
3

Az elősütött zöldségeket hőálló üvegtálba teszem, és ráöntöm a konzerv paradicsomot.
4

A joghurtot kikeverem két evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal és a lime levével.
5

Az elkészült öntetet a zöldségekre locsolom.
6

Kockázott fetasajtot teszek a tetejére, és megszórom a sajtokkal.
7

Visszateszem a sütőbe, amíg a sajt ráolvad.