ما چون برای دلمه برگ مو گوشت چرخکرده استفاده نمی کنیم در رسپی ننوشتم عوض اون شیر استفاده می کنیم 🙂

ابتدا لپه ها را بپزید

پیاز را در اندازه ریز خرد کرده و سرخ کنید

لپه را به پیاز های سرخ شده اضافه کنید سبزی خرد شده و برنج را هم به آنها اضافه کنید بسته به خودتون مقداری ادویه و نمک روی آن بریزید یک استکان شیر به مواد افزوده و روی شعله آرام بگذارید
مواد نباید زیاد آبکی باشند همین که یه ذره آبشو کشید بردارید

برگ های مو را دسته دسته کرده و داخل قابلمه بگذارید روشون مقداری آب ولرم بریزید در قابلمه بگذارید تا برگ ها کمی بخارپز بشن
موقع برداشتن مواظب باشین پاره نشن

مواد را در برگ ها پیچیده و در قابلمه بچینید
یک استکان آب به قابلمه افزوده و روی شعله بگذارید

بعد از اینکه دلمه ها پخت شیر ولرم را روی آنها بریزید تا روی دلمه ها بیاید و دوباره بذارید روی شعله تا شیرش کشیده بشه

مامانم همیشه میگه راز دلمه خوشمزه به سبزی زیادشه 😁 پس سبزی دلمه تون از بقیه موادتون بیشتر باشه 🙂