پاند کیک شیر عسلی 😃

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #پاند_کیک_شیر_عسلی #پاند_کیک #شیر_عسلی #کیک #در_فر
🌷بزرگ فکر کن “تقدیر”
تقویم افراد عادی ست …
و
“تغییر”
تدبیر افراد عالی …🌷
سلام به همگی ، خداقوت😊
رسپی خوشمزه جان امروز که بسیار بافت عالی و پوک و نرمی داره و خیلی بینظیره 😃👌 پاند کیک شیر عسلی هست ، فوق العاده ست.
اگر کدبانوهای عزیز تو منزل شیر عسلی درست میکنن و اضافه دارن ، حتما این مدل کیک رو امتحان کنن 👍 این کیک رو در فر و در قالب مستطیل لوف درست کردم ، بدون فر هم میشه اما تو تابه میشه درست کنید.
ممنون میشم کوک اسنپ بفرستید🌹🙏

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و 2/3 لیوان آرد
  2. نصف لیوان به اضافه 1 ق غ پر پودر شکر
  3. 1 فنجانپر شیر عسلی
  4. 3 عددتخم مرغ درشت
  5. 1 ق مپر بیکینگ پودر
  6. 4 تا (5 قطره)اسانس وانیل(خود وانیل 1/4 ق چ)
  7. 30 گرمکره و 1/4 لیوان روغن مایع
  8. قالبمستطیل لوف 41 در 11 سانت
  9. برای تزیین: شیر عسلی غنچه محمدی پودرنارگیل خلال پسته

مراحل تهیه

  1. 1

    😊✔(یک نکته بگم: پاند کیک رو در اصل با کره نرم شده درست میکنند اما من متاسفانه کره کمتر داشتم و کمی از روغن مایع هم استفاده کردم که مخلوط کره و روغن مایع بود. اگر خواستید کره نرم شده بزنید ۱ فنجان کافیه) قالب لوف را کمی چرب کنید و کاغذروغنی بذارید. فر را با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا ۱۰ دقیقه گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید.

  2. 2

    برای شروع:
    ابتدا در کاسه ای مخلوط کره و روغن و پودرشکر الک شده را بریزید و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا به رنگ کرمی روشن در بیاد.
    سپس شیر عسلی و وانیل را اضافه کنید و با دور متوسط همزن ۳ دقیقه بزنید.

  3. 3

    حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کنید و با همزن دورکند به مدت ۱ دقیقه هر دونه تخم مرغ را هم بزنید همزن را خاموش کنید و کنار بذارید.
    بعد مخلوط آرد را در دو یا سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید.

  4. 4

    مایه پاند کیک به این شکل در بیاد 👇
    سپس مایه را در قالب لوف بریزید و روش را با لیسک صاف کنید و سه بار ضربه به زمین بکوبید تا هوای اضافه خارج شود و در فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید👌

  5. 5

    برای چک کردن بهتره تا ۳۰ دقیقه به هیچ وجه در فر باز نشود چون به راحتی پف کیک میخوابد بعد لز ۳۰ دقیقه خلال دندان بزتید اگر مایه ای به خلال نچسبید یعنی کیک آماده ست،اگر چسبید تا ۱۵ دقیقه دیگر بذارید بپزه. بذارید از داغی بیفتد و بعد با لیسک لبه های کیک را از قالب آزاد کنید و به راحتی برگردانید در ظرف مورد نظر و کاغذروغنی را جداکنید.

  6. 6

    پاند کیک شیر عسلی ما آماده ست 😃 میتونید برای تزیین زمانی که کیک گرم هست شیر عسلی بریزید و از اطراف کیک بریزه پایین بعد با پودر نارگیل و غنچه گل محمدی و خلال پسته به دلخواه و سلیقه تزیین کنید🍀🌷 وقتی در دمای محیط کاملا سرد شد بعد برش بزنید و نوش جان.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر