Tumis PACARI (PAre CAmpur teRI)

Muthiah Trianang
Muthiah Trianang @obtia1329
Bogor

Kalau sudah masak pare campur teri begini , gak bisa kalau gak nambah.. ditemenin sama telur dadar, nikmat banget deeh.. 😍

Tumis PACARI (PAre CAmpur teRI)

5 orang berencana membuat resep ini

Kalau sudah masak pare campur teri begini , gak bisa kalau gak nambah.. ditemenin sama telur dadar, nikmat banget deeh.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpare ukuran sedang (potong tipis)
  2. 100 grteri nasi/teri medan (goreng)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah kriting
  6. 3 buahcabe rawit merah (kalau suka pedas, tambahkan lagi)
  7. 3 buahcabe hijau kriting
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaSaus tiram
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Remas pare dengan sedikit garam, hingga layu dan keluar airnya. Bilas +/- 3 kali.

  2. 2

    Kemudian remas kembali pare dengan menggunakan gula pasir sampai keluar air, diamkan +/- 5 menit. Bilas kembali, 3 kali bilasan.

  3. 3

    Siapkan minyak, goreng pare hingga kekuningan, tiriskan.

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga layu dan wangi. Masukan pare, aduk2.

  5. 5

    Tambahlan teri, saus tiram, kecap manis, gula, garam. Aduk rata. boleh tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Cicipi rasanya. Kalau sudah sesuai selera. angkat, sajikan.. 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthiah Trianang
Muthiah Trianang @obtia1329
pada
Bogor
Ibu dari bayi cantik bernama Lova dan Oxa. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa