Cake coklat luvita ho versi ekonomis

Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
Sukoharjo, Jawa Tengah

Maaf foto seadanya, cakenya tinggal segitu, dan foto pas utuhnya pun kelupaan. Awalnya ga ada niat nyimpan resep, eh pas dicoba ternyata enak, dan sepertinya akan jadi andalan pas bikin cake coklat nanti2nya, jadilah disimpan di cookpad. Sekali lagi abaikan foto, tapi untuk ukuran cake yang saya bikin persi ekonomis, ini enak banget. Saya adopsi dari resepnya LUVITA HO, tapi persi ekonomis dan untuk beberapa bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia di dapur saya 😊. Pokoknya ini simple banget, tapi anti gagal. Modal untuk kue ini kira-kira Rp 21.900,- dengan hasil cake yang lumayan besar.

Cake coklat luvita ho versi ekonomis

11 orang berencana membuat resep ini

Maaf foto seadanya, cakenya tinggal segitu, dan foto pas utuhnya pun kelupaan. Awalnya ga ada niat nyimpan resep, eh pas dicoba ternyata enak, dan sepertinya akan jadi andalan pas bikin cake coklat nanti2nya, jadilah disimpan di cookpad. Sekali lagi abaikan foto, tapi untuk ukuran cake yang saya bikin persi ekonomis, ini enak banget. Saya adopsi dari resepnya LUVITA HO, tapi persi ekonomis dan untuk beberapa bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia di dapur saya 😊. Pokoknya ini simple banget, tapi anti gagal. Modal untuk kue ini kira-kira Rp 21.900,- dengan hasil cake yang lumayan besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 mlsusu cair coklat/putih (@2500)
  2. 75 grcoklat batangan (@5000)
  3. 88 grmentega/blue band (@3500)
  4. Sejumputgaram (@100)
  5. 3 butirtelur (jika telur besar pakai 2 saja) @4500
  6. 80-90 grgula pasir (@1500)
  7. 1/2 sdtvanila cair (@200)
  8. 1/2 sdtSP (boleh skip, aslinya ga pake) @500
  9. 78 grterigu protein sedang (@1000)
  10. 10 grcoklat bubuk (@3000)
  11. 1/2 sdtsoda kue (@100)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega bersama susu, coklat batang dan sejumput garam (dg api sangat kecil)

  2. 2

    Mixer telur, gula, dan vanilla cair hingga putih dan gula larut (tidak perlu sampai mengembang, asal putih dan gula larut saja)

  3. 3

    Masukkan tepung, coklat bubuk dan baking soda ke dalam adonan telur

  4. 4

    Tuang juga lelehan coklat tadi

  5. 5

    Mixer lagi semuanya dengan speed rendah hingga rata

  6. 6

    Aduk dengan spatula untuk memastikan adonan sudah tercampur dengan sempurna

  7. 7

    Tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung tipis (lebih bagus lagi pakai kertas roti)

  8. 8

    Panggang hingga matang (sebelumnya oven sudah dipanaskan dulu ya)

  9. 9

    Tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yg ngikut, berarti sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
resep lainnya bisa liat di https://www.youtube.com/channel/UC_CyvIoxoVbL37J6BYeSHVQfollow my ig: @sintaoktavia88mom of my litle boy and love cooking so muchBergabung dengan cookpad sejak tanggal 30/3/2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa