کیک پودینگ شکلاتی

ستایش
ستایش @ashpazi_setayesh89
تهران

#کیک_پودینگ_شکلاتی
سلام دوستان نگم براتون از این کیک انقدر خوشمزه دلبره خیلی خوشمزس پودینگ جایگزین خامه شکلاتی یا گاناش فرم گرفتس به شدت پیشنهاد میکنم درست کنیداز خودنش لذت ببرید

کیک پودینگ شکلاتی

#کیک_پودینگ_شکلاتی
سلام دوستان نگم براتون از این کیک انقدر خوشمزه دلبره خیلی خوشمزس پودینگ جایگزین خامه شکلاتی یا گاناش فرم گرفتس به شدت پیشنهاد میکنم درست کنیداز خودنش لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲
۶ نفر
  1. 2 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشکر شیر یک لیوان آب جایگزین
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 4 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  5. 4 عددتخم مرغ
  6. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر وانیل نوک قاشق چایخوری یا 5 قطره اسانس
  7. وانیل_مواد لازم برای پودینگ شکلاتی
  8. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  9. 100 گرمشکلات تخته ای
  10. 4 لیوانشیر
  11. 100 گرمخامه صبحانه
  12. 1 قاشق غذاخوری سرخالیژلاتین
  13. نصف لیوانشکر
  14. 4 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت جایگزین آرد قنادی
  15. برای تزیین من از پودر پسته شکلات سفید رنده شد شکلات تخته ای
  16. رنده شده بادام زمینی استفاده کردم تزیین دلبخواهیه

مراحل تهیه

۲
  1. 1

    طرزتهیه کیک شکلاتی _فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بذارید گرم بشه شکر تخم مرغ ها رو با همزن خوب بزنید تا پوف کنه کرم رنگ بشه بعد روغن شیر اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد بکینگ پودرپودر کاکائو روی مواد در سه مرحله الک کنید و دورانی هم بزنید قالب مورد نظرتون چرب کنید آرد پاشی کنید

  2. 2

    مواد کیک بریزید تو قالب قالب بذار تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ برای فرای برقی و۱۸۰برای فرگازی کیکتون که پخت بذارید حسابی خنک بشه بعد به ۳ قسمت یا ۴ قسمت از وسط لایه لایه کنیدبریم برای پودینگ👇

  3. 3

    تا ژلاتین باز بشه وقتی پودینگ یکم خنک شد بهش ژلاتین اضافه کنید مخلوط کنید حالا تو یه ظرف از رینگ اندازه کیکمون استفاده میکنیم یه لایه کیک میذاریم یه لایه پودینگ میریزیم همین کارو ادامه میدیم تا لایه آخر دیگه پودینگ نمیریزیم میذاریم ۱۲ساعت تو یخچال تا

  4. 4

    شیر شکر نشاسته ذرت پودر کاکائو با هم مخلوط کنید بذارید روی شعله گاز وقتی پودینگ به غلظت مناسب رسیدشکلات تخته ای اضافه کنید تا شکلات حل بشه بعد بهش خامه صبحانه اضافه کنید حسابی هم بزنیدتا با هم مخلوط بشن حالا توی ظرف ژلاتین با ٣\١اب ولرم مخلوط کنید

  5. 5

    خودشو بگیره بعد از یخچال خارج کرده به دلخواه تزیین میکنیم کیک خیلی خوشمزه راحتیه حتما درست کنید لذت ببرید نوش جان بازم سوالی بود بپرسید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ستایش
ستایش @ashpazi_setayesh89
در
تهران
😍😋بیایم باعشق اشپزی کنیم😀یک خانواده سه نفره خوشبخت😌
بیشتر

نظرات (9)

Saye
Saye @Star_baterfly
برای تهیه پودینگ ، ژلاتین جایگزینی نداره؟ اگه ژلاتین نداشتیم

دستورهای مشابه