اول عدس رو با آب شیرین و سیب زمینی گذاشتم خوب پخت و بعد با گوشت کوب کوبیدم گذاشتم کنار بعد پیاز رو سرخ کردم سیر رو که رنده کرده بودم ریختم بوش که در اومد ادویه ها رو زدم و بعد رب زدم رنگش که باز شد عدس قرمز رو ریختم روش هم زدم تا با رب مخلوط شه و بعد نم زدم و دو قاشق آبلیمو ریختم و کمی آب ریختم که از حالت سفتی در بیاد مثل خورشت شد گذاشتم قل زد و بعد زیرش رو کم کردم تا آهسته بپزه جا که افتاد غذای ما آماده ست. نوش جان