#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#نان فطیر#نان

بدون فر#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#فطیر #نان #نان_محلی #سرآشپز_طلایی

#نان#شِنگ#سرآشپز_طلایی#بدون_فر

#سرآشپز_طلایی

نان محلی خوشمزه❤❤

#نان_محلی#نان#سرآشپز_طلایییادش بخیر زمانی که من بچه بودم نیم قرن پیش اکثر خانواده تو خونه در تنور نان می پختند و در آخر نان چند تا از این چونه ها را با دست صاف می کردند بصورت فطیر که ما آذری زبانها (تاپ تاپا_ یا تندیر چوچسی ) می گفتیم می پختند .

هر وقت که کره میخرم تا روغن زرد درست کنم با دوغ های ته نشین شده ش ( تورتا) همیشه نان درست میکنم که خیلی خوشمزه س😋😋

این نون واسه عصرونه همراه خانواده عالیه#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#نان#نوتلا

#نان_فوگاس#تان_فرانسوی#نان_برگ_فرانسوینان فوگاس یک نوع نان فرانسوی هست که خمیرشو میشه با روشهای مختلف تهیه کرد و داخل خمیر این نون زیتون و تکه های گوجه و رب گوجه ریخته میشه و من چند تکه گوجه و زیتون حلقه شده روی نان قرار دادم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلایی

این #نان خوشمزه برای صبونه و عصرانه #بهارونه عالیه

#نان#قلفتی#جزغاله#نان_محلی

دستور پخت نان فطیر👇👇👇

#سرآشپز_طلایی#مهر_مادری#نان#نان_محلی#نان_سنتیاین نان خیلی خوشمزه س و به تنهایی یک وعده غذاییه .این نان با ارده و مغزیجات خیلی خوشمزه میشه. و هر چه پیاز و روغن بیشتر ،خوشمزه تر. داخلش اگر جزغاله بزنید محشر میشه . به این نان به دلیل وجود ارده نان لایه هم میگویند اگر ارده نزنید قتلمه می شود . در گویش سبزواری به ارده ، لایه میگویند که منظور از ان این هست که وقتی کنجد را تبدیل به ارده میکنند و بعد از مدتی روغن ارده روی آن جمع می شود و ارده زیر آن ، یعنی لای بسته است مثل گل و لای آب گل الود که بعد مدتی اگر ساکن بماند جدا می شود .پس این نان اگر ارده داشته باشد میشود نان لایهاگر فقط روغن و زردچوبه داشته باشد می شود قتلمهاگر قتلمه با شکر باشه میشه قتلمه شکریاگر قتلمه با کره محلی یا همون مسکه به گویش ما باشه میشه فتیر مسکهاگر جزغاله داشته باشه ارده نداشته باشد میشود نان جزغالهاگر هم ارده هم جزغاله داشته باشد می شود نان روغنی که البته خیلی ها به نان لایه ، نان روغنی هم میگویند

#نان#سرآشپز_طلایی#بهارونهیه نون مقوی و راحت و سه سوته حتما درست کنید و از مزه ی فوق العاده خوشمزش لذت ببرید

#سرآشپز_طلایی#نان

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#نان#نان_لتیر

#ملیکا_پز#سرآشپز_طلایی#هله_هوله

#سرآشپز_طلایی #نان#ایده

#نان

یه نان ایرانی که تو هیچ جای دنیا پیدا نمیشه😋#خاطرات_قرنطینه#سرآشپز_طلایی

#صبحانه_سالم#چالش نان بربری نوعی نان است که پخت آن در ایران مرسوم است و به‌ هر دو شیوهٔ سنتی و صنعتی تولید می‌شود. نام این نان برگرفته از نام ایل بربر است که در مرز بین ایران و افغانستان زندگی می‌کردند. در اواخر دوران قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند

🥯#نان🥯#سرآشپز_طلایی

کپو یه نوع نون تپل و مغز داره که در کرمان تهیه میشه. معمولا خمیر رو ضخیمتر تو تابه ای پهن میکنن و وقتی دو طرفش طلایی شد آماده است. گاهی وسط خمیر رو خرما میزارن که میشه؛ کپو خرمایی. گاهی به خمیر سیب زمینی آبپز و تخم مرغ اضافه میکنن. در کرمان اکثرا روز پنج‌شنبه برای اموات تهیه کرده و برای سر مزار میبرن برای طلب فاتحه.... خیلی آسونه. دوتا خمیر از نونوایی بگیرید و زود یه نون خوشمزه درست کنید☺️🥰شادی روح همه شهدا و اموات صلوات🖤🌹

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سبزینه#نان#نان_طعم_دار#اسفناج