Bagikan

Bahan-bahan

1jam
25 pastel
  1. Kulit pastel
  2. 500 grtepung terigu
  3. 1 sdtladaku
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 bungkusmasako
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtbubuk bawang putih
  8. 2 butirtelur ayam
  9. 100 grmentega
  10. 200 mlair
  11. Isian pastel
  12. 2 bungkusbihun (rendam air)
  13. 2wortel (porong korek api)
  14. 1 buahkentang (potong dadu kecil)
  15. 1/2bawang bombay (potong cincang)
  16. 2 siungbawang putih (potong cincang)
  17. 1 batangbawang daun
  18. 1 batangseledri
  19. 1 bungkusmasako
  20. 300 mlair
  21. 3telur ayam (rebus potong kecil)
  22. Sejumputgula pasir
  23. Sejumputgaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Masukan terigu ke dalam wadah besar, garam, ladaku, kaldu jamur, masako aduk hingga merata

    Masukan telur aduk lagi hingga merata

    Masukan mentega aduk kembali hingga merata

  2. 2

    Masukan air secara bertahap uleni hingga kalis. Sisihkan terlebih dahulu

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay hingga wangi.

    Masukan air dan rebus sebentar wortel dan kentang nya hingga air nya sedikit menyusut.

    Masukan bihun, masako, garam dan gula aduk sampai merata dan air nya menyesut

  4. 4

    Masukan bawang daun dan seledri aduk kembali hingga merata

  5. 5

    Ambil sedikit adonan kulit pastel bulatkan lalu pipihkan mengunakan rolling pin,

    Masukan bahan isian dan potongan telur yang sudah di rebus dan di potong

    Lakukan seperti video di bawah ya bund

  6. 6

    Lakukan seperti ini bunda, simpan dalam loyang yang sudah di beri taburan tepung terigu tujuan agar tidak menempel saat di angkat

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil lalu goreng hingga matang warna keemasan - aga kecoklatan angkat lalu tiriskan dan sajikan 🥰🥰😍

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ros Liani
Ros Liani @Rose99
pada
Bandung
Cooking makes me happy 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa