Bubur Beras Merah

Dapoer_75
Dapoer_75 @dapoer_75
Surabaya

Haii Sobat Dapoer_75. Kali ini kami mau share resep bubur sehat ala Dapoer_75, yaitu bubur dari beras merah. Rasanya nggak kalah lezat dg bubur beras putih lho...
Selain enak, bubur beras merah memberi rasa kenyang yg lebih lama. Jadi, buat Sobat yg lagi diet, yuk lah cusss cek dan cobain resepnya dibawah ini.
Stay Healthy and Happy Cooking yaa 💕.
NB: untuk lihat video lengkap bisa cek Instagram kami di @dapoer_75.

Bubur Beras Merah

19 orang berencana membuat resep ini

Haii Sobat Dapoer_75. Kali ini kami mau share resep bubur sehat ala Dapoer_75, yaitu bubur dari beras merah. Rasanya nggak kalah lezat dg bubur beras putih lho...
Selain enak, bubur beras merah memberi rasa kenyang yg lebih lama. Jadi, buat Sobat yg lagi diet, yuk lah cusss cek dan cobain resepnya dibawah ini.
Stay Healthy and Happy Cooking yaa 💕.
NB: untuk lihat video lengkap bisa cek Instagram kami di @dapoer_75.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
+-5 orang
  1. Bahan Bubur
  2. 2 cupberas merah (cuci bersih, rendam semalaman)
  3. 2 Lair
  4. 2 sdtGaram
  5. 2 sdtkecap ikan / kecap asin
  6. Bahan Topping
  7. 2 bloktahu (potong dadu)
  8. 1 blok keciltempe (potong dadu)
  9. 1 bhwortel (potong dadu)
  10. 100 grbuncis (potong kecil2)
  11. 3 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
  12. 1 bhbawang bombay (potong dadu)
  13. 1 sdtgaram dan gula
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 5 sdmkecap manis
  16. Secukupnyamerica
  17. Bahan Pelengkap
  18. Telur rebus
  19. Daun bawang (potong2)
  20. Kacang tanah sangrai

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras merah, lalu rendam semalaman dalam air (+-10 jam).

  2. 2

    Didihkan 1L air, tambahkan garam. Masukkan beras merah yg sdh direndam. Aduk2 sesekali, tunggu hingga air menyusut.

  3. 3

    Tambahkan air, lalu aduk2 hingga air menyusut lagi. Tambahkan air lagi dan aduk2 terus hingga bubur mengental. Angkat. Tuang dalam wadah.
    (*NB: proses dr beras merah menjadi bubur membutuhkan waktu +-90 mnt).

  4. 4

    Sembari memasak bubur, siapkan toppingnya. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan wortel, aduk2. Tambahkan tahu dan aduk rata. Masukkan 300ml air. Tambahkan bumbu: garam, gula, saus tiram, kecap manis dan merica. Aduk2 hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan tempe dan buncis. Aduk lagi hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga mendidih. Angkat. Tuang dalam wadah.

  7. 7

    Sajikan bubur beras merah dg tambahan topping, telur, daun bawang dan kacang tanah sangrai 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_75
Dapoer_75 @dapoer_75
pada
Surabaya
🍳 Mudah, Murah, Maknyuss...📩 IG: @dapoer_75
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa