Kue Lumpur

Anys Patma
Anys Patma @anyspatma
Jakarta, Indonesia

Resep terinspirasi dari akun dapur enta

Kue Lumpur

Resep terinspirasi dari akun dapur enta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 500 grkentang, kukus, haluskan
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 gr gula pasir
  4. 2 butir telur
  5. 1 butir kuning telur
  6. 100 gr margarin, lelehkan
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanila bubuk
  9. 500 ml santan
  10. Kismis secukupnya

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin dengan api kecil, jangan sampai mendidih ya, cukup meleleh aja. Matikan api, dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir dengan mixer selama 3 menit

  3. 3

    Masukkan garam dan vanila bubuk, lalu matikan mixer

  4. 4

    Tuang santan sambil diaduk

  5. 5

    Masukan kentang secara bertahap, aduk

  6. 6

    Masukkan terigu, sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata

  7. 7

    Masukkan margarin leleh, aduk rata

  8. 8

    Siapkan cetakan, olesi margarin, tuang adonan 3/4 cetakan

  9. 9

    Tutup cetakan, panggang dengan api kecil sampai 1/2 matang

  10. 10

    Beri kismis di atasnya, dan panggang lagi sampai bagian bawah kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anys Patma
Anys Patma @anyspatma
pada
Jakarta, Indonesia
A teacher who want to learn cooking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa