Kue Lumpur

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Kue lumpur pertama kali di perkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata.
Kue favorit dari jaman kecil sampai sekarang. Dengan rasa manis dan teksturnya lumer di mulut. Sangat cocok di sanding dengan teh dan kopi panas sebagai santapan untuk sarapan. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidah tahan disimpan lama.

Source : FatmahBahalwan.ig
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#dapursandra_kuelumpur

Kue Lumpur

14 orang berencana membuat resep ini

Kue lumpur pertama kali di perkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata.
Kue favorit dari jaman kecil sampai sekarang. Dengan rasa manis dan teksturnya lumer di mulut. Sangat cocok di sanding dengan teh dan kopi panas sebagai santapan untuk sarapan. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidah tahan disimpan lama.

Source : FatmahBahalwan.ig
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#dapursandra_kuelumpur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 1kuning telur
  4. 125 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Bahan 2 :
  8. 250 mlsantan, direbus dahulu
  9. 250 gramkentang, dikukus lalu haluskan
  10. 125 gramtepung terigu
  11. 50 grammargarin, lelehkan
  12. Bahan 3 :
  13. Secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, tuang telur utuh, kuning telur dan gula. Aduk dengan menggunakan mixer sampai mengembang. Masukkan garam dan vanili sambil terus di aduk.

  2. 2

    Tuang santannya, aduk merata.

  3. 3

    Tuang kentang dan tepung secara bertahap, aduk merata.

  4. 4

    Terakhir tuang margarin lelehnya, aduk merata.

  5. 5

    Panaskan cetakan terlebih dahulu. Olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonannya dan tutup cetakan. Setelah permukaan atas sedikit mau kering, taruh kismis di atas kue. Tutup kembali sampai matang. Angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa