مواد لازم

  1. گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
  2. سویا به مقدار لازم
  3. 4 عددسیب زمینی متوسط
  4. 5 عددگوجه درشت
  5. نمک
  6. روغن برای سرخ کردن
  7. 1 عددپیاز درشت
  8. زردچوبه ،کاری ، فلفل سیاه،دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    اول سیب زمینی ها رو می شوریم خلال میکنیم و ۳ دقیقه با کمی نمک آبپز کرده و بعد از آبکشی سرخ میکنیم

  2. 2

    حالا یه پیاز رو رنده میکنیم و با مقداری از روغن سیب زمینی سرخ میکنیم و بعد از اضافه کردن کاری و زردچوبه گوشت رو اضافه کرده و بعد از یکی دو تفت سویا رو هم اضافه کرده و اجازه میدیم چند دقیقه با شعله کم گوشت بپزه در مرحله آخر دارچین و فلفل سیاه رو به مواد فوق اضافه کرده و نمک میزنیم

  3. 3

    بعد گوجه رو هم بعد از قاچ کردن توی یه ماهی تابه میریزیم کمی دیگه از روغن سیب زمینی رو بش اضافه کرده نمک میزنیم و درش رو میذاریم تا به آرومی چند دقیقه بپزه

  4. 4

    حالا وقتش که غذا روبه همراه سبزی و... سرو کرده و دور هم از خوردن یه شام خوشمزه لذت ببرین

  5. 5

    نکته : استفاده از سویا هم به دلیل شرایط و اوضاع اقتصادی مقرون به صرفه است و هم به دلیل داشتن پروتیین و ویتامین های مختلف و فواید بی شمار آن برای پوست و مو و قلب برای بدن مفید بوده و بوی آن با گوشت و ادویه ها از بین میرود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بانوی ایرانی
در
من آشپزی رو خیلی خیلی دوست دارم
بیشتر

نظرات (5)

🤍Rosa
🤍Rosa @Roza_cooking
خیلی ساده و خوشمزه نوش جونتون💜💜💕

دستورهای مشابه