نان خرمایی فوری 😃

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #خرما #نان #نان_خرمایی_فوری #نان_خرمایی #نانوا #در_فر #گریل
🍀خیلی ها می خواهند اول به آسایش و خوشبختی برسند
بعد به زندگی لبخند بزنند
ولی نمی دانند که تا به زندگی لبخند نزنند
به آسایش و خوشبختی نمی رسند🍀
سلام عزیزان 😊 رسپی فوق العاده عالی و راحت و سریع براتون آوردم ، نان خرمایی فوری😉 بدون همزن و بدون خمیر مایه و بدون استراحت و بدون ورز دادن هست و با مواد ساده و راحت و دردسترس درست میشه ، فوق العاده ست👌
نان خرمایی رو همه عاشقش هستن و پرانرژی هست.
بریم سراغ رسپی (من این رسپی رو از برنامه سرآشپز پاپیون خانم leili.a درست کردم ممنونم)
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برای خمیر: 👇
  2. 1 لیوانماست
  3. 2 ق مشکر
  4. 2/5 لیوانآرد
  5. نصف ق مبکین پودر
  6. 1 ق غزیره سیاه (من نداشتم نزدم)
  7. 2 قطرهاسانس وانیل (خود وانیل نصف ق چ)
  8. 3 ق غروغن مایع
  9. مواد میانی: 👇
  10. خرما هسته گرفته به م ل (حدود 20 تا 25 عدد)
  11. گردو خرد شده به م ل (6 عدد گردو زدم)
  12. 1 ق چدارچین
  13. 1 ق غگلاب
  14. مواد رومال: 👇
  15. 1 عددزرده تخم مرغ
  16. نصفق چ زعفران ساییده (اگر زعفران دمکرده بود 2 ق غ)
  17. 1 ق غماست
  18. کنجد به م ل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ماست و شکر و روغن مایع و اسانس وانیل را در ظرفی بریزید و با چنگال یا همزن دستی خوب بزنید

  2. 2

    سپس آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه میکنیم و اول با قاشق هم بزنید و بعد با نوک انگشت خیلی کم ورز میدیم تا خمیر لطیف و یکدستی به دست بیاد اصلا نیاز به ورز دادن زیاد نیست.
    این خمیر نیاز به استراحت نیست و میتونید بلافاصله باهاش کار کنید

  3. 3

    برای مواد میانی هم هسته خرما را جدا کنید و با گوشتکوب در ظرفی له کنید و گردو خرد شده و دارچین و گلاب را هم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد خوب به خورد هم برن.

  4. 4

    از خمیر به اندازه یک ق غ بردارید و کمی دست را به آرد یا روغن آغشته کنید (ممکنه کمی خمیر به دست بچسبه عیبی نداره) و خمیر را در کف دست باز کنید نیاز به وردنه نیست ۱ ق م از مواد میانی را در وسط خمیر قرار دهید و خمیر را جمع کنید دوباره در دست گرد کنید و کمی پهن کنید میتونید با هر وسیله دلخواهی روی خمیر را طرح بزنید.

  5. 5

    سپس خمیر را با فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و مواد رومال را با هم مخلوط کنید و با برس روی خمیر بمالید و کمی کنجد بپاشید
    بعد سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. میتونید ۳ دقیقه گریل بالای فر را هم بزنید که روی نان خرمایی طلایی شود.

  6. 6

    نان خرمایی فوری ما آماده ست بذارید در دمای محیط سرد شود بعد از سینی فر جدا کنید در ظرف سرو بچینید و با چایی تازه دم نوش جان کنید 😍👌
    بینظیره

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر