Pastel

Syifa Larasati
Syifa Larasati @syifa88

Pastel salah satu makanan kesukaan keluargaku , lagi pengen bikin dan bahan2 ada jadilah eksekusi didapur😊

Pastel

Pastel salah satu makanan kesukaan keluargaku , lagi pengen bikin dan bahan2 ada jadilah eksekusi didapur😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmmargarine
  5. secukupnyagaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan isi
  8. 2 bhwortel potong kotak kecil2
  9. 2 bhkentang potong kotak kecil2
  10. 1 butirtelur rebus potong2 kotak
  11. 50 grbihun siram air panas
  12. 100 grdada ayam filet (boleh diskip) direbus kemudian suir2
  13. Bumbu yg dihaluskan
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 siungbawah putih
  17. secukupnyasaos sambal dan saos tomat boleh diskip

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan kulit,
    Ambil wadah masukkan tepung terigu, telur, margarin dan garam aduk rata beri
    air sedikit2 kemudian aduk perlahan tidak usah terlalu cepat nanti hasilnya tidak garing atau renyah. Kemudian diamkan kurlleb 2jam dikulkas tujuannya agar kulit tdk mudah robek saat dibentuk
    Atau langsung dibikin juga bisa

  2. 2
  3. 3

    Bahan isi,
    Tumis bumbu setelah harum masukkan wortel, kentang beri sedikit air tutup sebentar supaya cepat mateng,setelah mateng masukkan bihun beri garam dan gula, ayam suir aduk2 beri saos sambal dan saos tomat bila suka angkat
    Lalu dinginkan

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Sekarang kita buat pastelnya
    Keluarkan adonan lalu potong2
    Pipihkan lalu
    Masukkan isinya jgn lupa telur rebusnya ya bun kemudian lipat jadi dua lalu pinggirannya bentuk seperti ulir2 (kalo aku pake cetakan)
    Lakukan sampai adonan abis setelah itu panaskan wajan beri minyak cukuo banyak agar kue matang dgn sempurna setelah matang angkat sajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa Larasati
Syifa Larasati @syifa88
pada

Komentar

Syifa Larasati
Syifa Larasati @syifa88
Maaf bawang merahnya lupa ditulis 😊

Resep Serupa