ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددسینه مرغ
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. قارچ به میزان دلخواه
  4. 1 قاشق غذا‌خوریآرد
  5. نصف پیمانهشیر
  6. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  7. 4 قاشق غذاخوریروغن
  8. 1/2 پیمانهخامه

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه مرغ را تکه کنید و کمی نمک و فلفل به مرغتان بزنید. سعی کنید برش‌های مرغ نسبتا هم اندازه باشند.

  2. 2

    مقداری روغن در تابه بریزید و اجازه دهید داغ شود، سپس سینه‌های مرغ را درون آن تفت دهید. اجازه دهید یک طرف مرغ کاملا پخته شود و تغییر رنگ دهد سپس آن را هم بزنید. سینه مرغ را آنقدر زیاد تفت ندهید که خشک و طلایی شود و آنقدر کم نپزید که خام بماند.

  3. 3

    بهتر است حرارت زیر تابه بالا باشد تا مرغها آب نیندازند و بیش از اندازه نپزند. در همین زمان پیازتان را هم خلالی برش بزنید و آن را به مرغ اضافه کنید و سه تا چهار قیقه آن‌ها را با هم تفت دهید تا پیازها هم کمی رنگ بگیرند و سبک شوند. لازم نیست پیاز را از ابتدا به مرغتان اضافه کنید.

  4. 4

    قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید و به مواد داخل تابه اضافه کنید. حرارت زیر تابه را بالا نگه دارید. بعد از چند دقیقه که آب قارچ‌ها جمع شد، آرد را به موادتان اضافه کنید. حرارت را کم کنید و مواد را با آرد هم بزنید سپس شیر و خامه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خامه به صورت ریز قل بزند.

  5. 5

    بعد از رسیدن به این مرحله غذای شما آماده است. در نهایت غذایتان را به ظرف سرو منتقل کنید و با چیپس خلالی یا سیب‌زمینی سرخ شده باریک و خلالی روی آن را تزیین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Yegane
Yegane @yegii_cook
در
عاشق آشپزی 👩🏻‍🍳 آشپزی بهترین سرگرمی برای من 🎉
بیشتر

دستورهای مشابه