این غذا برای استان مازندران شهر بابل هستش و با خورشت ناردون استان گیلان فرق داره.فوق العاده خوشمزس حتما امتحان کنید

سلام به همه 🌹❤️ امروز خیلی سرم شلوغ بود و پسرمم گیر داده بود ناردون می خوام که می خوام، از یه طرفم داشتم برای مدرسه آش کیک یزدی می پختم و هزاران کار دیگه... وقتی غذا رو خوردیم یادم افتاد عکس ننداختم🤦 این ظرف غذای همسر جان بود که کنار گذاشته بودم ببره سر کار.

#تیم_سبز #کوکپد_زمستانه

#خورشت_انار_مازندرانی

سلام به اشپزا و خانمای گل😍❤ این غذا توی فصل پاییز و زمستون عالیه حتما امتحانش کنین😍🌹

#جشنواره_نوروزی

#اولین_دستورماین خورشت فک میکنم برا شمال باشه، اصلیتشو نمیدونم😆ولی ما تو شمال درست میکردیم بسی خوسمزه،اونایی که تخم انار دوست دارن فک نکنم بدشون بیاد

قصه یلدا قصه دور همی ها جمع شدن خونه پدر بزرگ ومادر بزرگه قصه یلدایی من ودوران کودکی من خونه پدربزرگم تو روستا بود خونه پدربزرگ گاز نداشت وشبهای زمستون کرسی میزاشتن میوه های شب یلدا سیب وگلابی باغ بود که مادرجون اونا رو از دمشون با نخ اویزون کرده بود به سقف های چوبی اتاق انگور های بود که از تابستون اونا رو توی کیسه های نخی رنگ وارنگ میکرد تا کنجشک ها وزنبورها انگورها رو خراب نکنه وتاشب یلدا اویزون بود چه زیبا بود اجیلمون گردو وتخمه بوداده بود که با کشمش ونخود برشته مخلوط بود انارهای که مادر جون دون میکرد یه مزه خاصی داشت مادر جون از یه روز قبل نون میپخت اونم توی تنور هیزمی آخر نون هم چغندر ها رو زیر اتیش میزاشت تا واسه شب یلدا حاضر شه معمولا هم شاممون کاله جوش بود شب یلدا همه بودن میگفتن ومیخندیدن گل یا پوچ دور کرسی بازی مکردن اتیش کرسی داغ داغ بود سماور زغالی مادرجون جوش جوش بود چای مادرجون تازه دم وخوش عطر بودبعضی وقتا مامانمون بهمون میگف نوبت شماست چایی بریزید ولی مادر جون چش غره میومد که به نوه هام کار نداشته باشین امشب شب اوناست اخ که چه لذتی داشت اخرش زیر لحاف کرسی خوابمون میبردیادم نمیاد صبح روز بعد یلدا مدرسه رفته باشم پدر بزرگ قصه نمی گفت فقط میخندید شادی قصه یلدای من خنده های پدر بزرگ ومادرجون بود ولی الان قصه یلدای من شادی نداره یه قصه یلدابدون پدربزرگ ومادر جون حاضرم همه زندگیمو بدم یه لحظه برگردم به اون دوران#سراشپز_طلایی#قصه_یلدا#انار_پلو

دستپخت مامانم (توش مرغ یا گوشت هم میشه ریخت)#خورشت #خونه_تکونی #چهارشنبه_سوری #سرآشپز_طلایی

برای درست کردن خورش ناردون زعفرانی مازندرانی چندین دستور پخت وجود دارد. مثلا برخی از آلو بخارا در طبخ این خورش استفاده می‌کنند و برخی دیگر علاوه بر رب‌ انار، رب گوجه فرنگی هم به این خورش اضافه می‌کنند.اضافه کردن آب انار علاوه بر انار در برخی دستور پخت‌ها وجود دارد و بعضی هم آن را حذف می‌کنند. درست کردن خورش مرغ ناردون مخصوص شب یلدا با غاز و اردک و بوقلمون یا قسمت‌های مختلف مرغ یا حتی مرغ درسته و کامل هم امری سلیقه‌ای است و بسته به ذائقه شما دارد.اگر هم مقداری گردو به این خورش اضافه کنید به سبک گیلانی خورش مرغ ناردون نزدیک می‌شوید.

#سرآشپز_طلایی این غذای اصیل گیلانیه خیلی هم خوشمزه وملسه😋

سلام .🙆.برای اولین بار خورشت ناردون درست کردم..خیلی خوشمزه شده بود.ولی نمیدونستم غلظت ورنگش چطورمیشه..خوشحال میشم راهنماییم کنید😊🌷🌷🌷#سرآشپزطلایی

#گریل #چالش

#سرآشپز_طلایی#خورشت#انار#بادمجان

خورشت بسیار خوش طعم برای اونایی که غذای ترش دوست دارن

تدارکات یلدای ۹۸ من ...#یلدا_کوکپد#تیم_سبز

#سراشپز_طلایی#خورش_مرغ_و_ناردون

سلام یلدای همگی مبارک باشه 🍉این ژله ها رو با مامانم خونشون درست کردیم خیلی عجله ای شد برای خنچه یلدای عروسمون بود با بچه کوچیک یکم دردسر داشت 😀

#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان#ماه_خدا

عالیه حتما درست کنید

به عنوان تجربه ی اولعالی بود👌

این غذای دوست داشتنی من اردیبهشتی