ابتدا پیاز رو خلالی برش میزنیم در روغن سرخ میکنیم وقتی پیاز سبک شد زردچوبه وفلفل سیاه رو اضافه میکنیم.وقتی تفت خورد تکه های مرغ را اضافه میکنیم تا سرخ شوند.

بعد رب انار را اضافه میکنیم تا تفت بخورد واز خامی در بیاد. حالا ۴ لیوان آب را اضافه میکنیم.

میگذاریم تا بپزد بعد از نیم ساعت آلورا اضافه میکنیم مزه میکنیم اگر ترش بود که یا ۲ قاشق غذاخوری شکر اضافه میکنیم یا مثل من برگه زردآلو تا ملس بشه.ناردون باید کم آب باشه در نهایت اواخر پخت دانه های انار را اضافه میکنیم.

میگذاریم بپزد تا جابیفتد و به روغن بیفتد.

درکنار برنج نوش جون کنید.