Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 cupBeras
  2. 1/2 batangwortel
  3. 200 gramJamur shitake, shimeji, enoki, maitake
  4. 1 sdtminyak wijen
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmkecap shoyu atau asin
  8. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci jamur dan potong jamur menjadi potongan sedang. Jamur bisa pakai jamur apa saja, semakin banyak jamur rasanya semakin sedap

  2. 2

    Potong wortel berbentuk korek api, iris bawang putih hingga halus

  3. 3

    Masukkan wortel dan bawang putih ke jamur, kemudian minyak wijen dan garam

  4. 4

    Remas dengan tangan (saya menggunakan sarung tangan plastik) dan diamkan selama 5 menit

  5. 5

    Cuci beras, masukkan air, kemudian kecap shoyu dan saus tiram. Aduk hingga rata. Note : Jika suka rasa asin bisa ditambahkan kadar shoyu dan saus tiramnya

  6. 6

    Tuangkan remasan jamur dan wortel ke atas permukaan beras

  7. 7

    Tanak nasi seperti biasa. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

maria felicia
maria felicia @cook_5243168
Akari papa seperti papa saya yang hobby masak... Salut sama akari papa👍

Ditulis oleh

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya