Popsicles, picolés, sorvetes, ou gelados de pauzinho. Estes gelados feitos à base de água e de fruta, são uma maravilha para os dias quentes de verão e para os miúdos não comerem muito açúcar, mas sim fruta.

Hoje que é o dia mundial da criança, nada melhor do que dar-lhes um docinho saudável.

Estes gelados são bastante versáteis, pois pode fazê-los com fruta, com ervas aromáticas, com bebidas alcoólicas (só para os crescidos), mais doces ou mais amargos, conforme o gosto de cada um.

Para os fazer, só precisa de ter a forma própria, que encontra com muita facilidade, e ter imaginação, para os diferenciar de um gelado normal.

Ficam bem numa mesa de festa de aniversário, para o dia de hoje e não só.

Sabia que o picolé foi descoberto por um acaso. Um menino Americano de 11 anos esqueceu-se do copo com sumo de fruta e uma colher, no seu jardim, durante a noite em pleno inverno. No outro dia, reparou que o sumo tinha congelado preso à colher e que o sabor era de gelo com sabor a fruta congelada.

Cinco anos mais tarde este já jovem resolveu patentear a fórmula e foi um sucesso a partir daí.

Agora que já sabe a história, vamos por a mão na fruta e faça uns picolés com os seus filhos, eles vão adorar.

Espero que gostem.