سمسمیه (دسر جنوبی)

سمسمیه کنجدی یا عسلی یا همون معجون کنجدی از شیرینی های مقوی عربیه و به دلیل اینکه از شکر استفاده نمیکنیم دسری بسیار مقوی و سالمی محسوب میشه
این خوراکی بسیارمقویه برای کودکان دلبندتون
میتونید این لذیذ جان و عصرانه برای پذیرایی از مهمانان عزیزتون در کنار چای یا قهوه سرو کنید
امیدوارم درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید و از خواص فوقالعاده زیادش بهرمند بشین 🤗
#سرآشپز_طلایی
#دسر_جنوبی
#سمسمیه_کنجدی
#معجون_کنجدی
#شیرینی_محلی
#دسر_سنتی
#شیرینی_سنتی
#پازل_کوکپد
مراحل تهیه
- 1
عزیزان شما میتونید بجای لیوان از پیمانه های کوچکتر استفاده کنید و طبق پیمانه موادتون و کم و زیاد کنید
- 2
ابتدا داخل تابه دو فنجان کنجد میریزیم و با شعله کم ۵ دقیقه تفت میدیم
لازم نیست کنجد تغییر رنگ بده همین که عطر کنجد بلند شد کافیه - 3
بعد گردو و پودر نارگیل و اضافه میکنیم یک دقیقه دیگه تفت میدیم و شعله رو خاموش میکنیم
- 4
بعد به ترتیب ارده عسل و شیره رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا حالت خمیری و چسبنده پیدا کنه(باید سرعت عمل داشته باشیم تا قبل از سرد شدن مواد خوب یکدست بشن)
- 5
داخل ظرف چهار گوشی نایلون پهن میکنیم و مواد و میریزیم و صاف میکنیم و با ته لیوان یا قاشق فشرده میکنیم و با خلال بادام و پسته تزیین میکنیم
در ظرف و گذاشته ۴ ساعتی داخل یخچال قرار میدیم - 6
بعد از این زمان از نایلون جدا کرده داخل ظرف گذاشته و با چاقو به اندازه دلخواه برش میدیم
- 7
برای داخل دسر من از سه قاشق غذاخوری عسل استفاده کردم
و برای روی دسر دو قاشق
اگه مغزیجات روی دسر (بادام و پسته)کم باشه به راحتی به کنجد میچسبه
اما اگه مث من دوست داشتین پر مغز باشه در آخر دو قاشق عسل رو بریزن رو مغزیجات
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
سمسمیه کنجدی دسر و شیرینی خوشمزه جنوبی 😍😋 Sesame
#شیرینی_بدون_آرد#سمسمیه_کنجدی#سمسمیه#صبحانه#کنجد#دسر_جنوبی#معجون_کنجدی#شیرینی_سنتی#مقویسلام دوستان عزیزم🖐️🥰امروز براتون یه سوغات خوشمزه جنوبی و مقوی و سالم آوردم ، سمسمیه جان 👌 ما قبلاً از خرما فروشی ها این سمسمیه رو میخریدیم و واقعا عاشق طعم و مزه فوق العاده ش ام 😍سمسم لغت عربی به معنای کنجد هست ، و این شیرینی با کنجد درست میشه و قندش از شیره ی خرما هست به همین خاطر سالم هست 👌من از نصف مواد لاززم استفاده کردم و برای من 9 برش درست شد .😍پیشنهاد میکنم حتمااااا امتحان کنید و لذتش رو ببرید . مخصوصا برای پذیرایی از مهمون ها هم گزینه مناسبی هست 👌مرسی از نفس رضوی به خاطر این دستور@Nafas_r#سمسم#Sesame ناهید بانو👩🏻🍳 -
معجون قوی صبحانه
معجون سه شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است. خواص سه شیره شامل پیشگیری و درمان کم خونی، افزایش قدرت یادگیری، تسکین دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، ضعف و بی حسی است.خواص سه شیره در درمان بیماری هاطبع مخلوط سه شیره گرم است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود نیاز دارد، بهترین و مفیدترین ماده غذایی محسوب میشود. برخی از مهمترین خواص سه شیره به شرح زیر است:درمان کم خونی و فقر آهنمهمترین ویژگی درمانی سه شیره استفاده از آن به منظور پیشگیری و درمان کم خونی است. فولات و آهن موجود در ترکیب این مواد از مهمترین مواد خون ساز است. جالب است بدانید جذب آهن موجود در این ترکیب غذایی بسیار بالاتر از قرص آهن است چرا که آهن موجود در قرصها ظرف ۲۴ ساعت از بدن دفع میشود ولی این آهن گیاهی به خوبی جذب سلولهای بدن میگردد و مصرف آن برای درمان کم خونی به ویژه برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است.انرژیزا و مقوی بدنمیران کالری بالای موجود در ترکیب سه شیره آن را به یک ماده غذایی مفید برای تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن تبدیل کرده است. مصرف سه شیره انرژی مورد نیاز کودکان و دانش آموزان را تامین کرده و از همین رو قدرت یادگیری و فعالیت آنها را افزایش میدهد. همچنین خواص سه شیره در تامین انرژی نیز باعث رفع بی حسی و کرختی در افراد بزرگسال و سالمند میگردد.تسکین دردهای مفصلی، روماتیسم و آرتروزبه دلیل طبع گرم و خاصیت ضد التهابی این معجون استفاده از آن باعث تسکین دردهای مفصلی و آرتروز میشود. مواد معدنی موجود در این شیرههای گیاهی نظیر کلسیم، منیزیم و فسفر به استحکام و سلامت استخوانها کمک میکند. toktam najafipoor -
سوهان آجیلی
سلام دوستای گلمامیدوارم حال دلتون خوب باشه همیشهیه سوهان کنجدی عالی و بسیار مقوی که بچه ها عاشقش میشن 👌👌 ashpazi_masoumeh_1355 -
سمسمیه دسر عربی
اول از همه بگم این دسر خوشمزه رو تو فریزر باید نگهداری کنید و خیلیییی مقوی و پر خاصیت قند طبیعی داره و برای کاهش وزن مورد خوبیه چون سریع سیر می کنه و جلوی خوردن هله و هوله رو می گیره😁😄😉 raheleh -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
#پیشبند_طلایی۲۳ممنون از دوست گلم برای اشتراک این دسر خوشمزه و مقوی@Mozhgan_cook parisa hajizadeh -
-
اسلایس کنجدی یا سمسمیه کنجدی 💪 (شیرینی بدون فر و بدون تخم مرغ)
#سرآشپز_طلایی #عسل #اسلایس_کنجدی #بدون_تخم_مرغ #سمسمیه_کنجدی #دسر_یخچالی #اسلایس_یخچالی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_بدون_تخم_مرغ🌻هنگامی که در زندگیاوج میگیری ...دوستانت می فهمندتو چه کسی بودی !اما هنگامی که در زندگی،زمین میخوری...آنوقت تو می فهمیکه دوستانت چه کسانی بودند ...!"سقراط"🌻سلام به همگی 😊 رسپی خوشمزه و عالی و مقوی و سالم آوردم محشره، اسلایس کنجدی یا سمسمیه کنجدی 😍سمسمیه کنجدی یا همان کنجد بار از شیرینی های بسیار مقوی و خوشمزه عربی است. دسر سمسمیه کنجد از ترکیب کنجد، ارده، شیره و عسل تهیه می شود و در این شیرینی از شکر استفاده نمی شود که یک دسر یا شیرینی سالم و مقوی داشته باشیم.بریم سراغ رسپی خوشمزه جان😃💪خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
اسنیکرز(تقویت حافظه)
#اسنیکرز #سرآشپزطلایی #عسل_بانو. #خرمادر این فصل سرد یه اسنیکرز خوشمزه میچسبه نوش جان کنی. هم گرم و هم پر خاصیت😋🤗👌🏻اسنیکرز_خرمایی_خانگی 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
سِمسِمیه
سمسمیه یکی از انواع شیرینی های عربی می باشد که به دلیل استفاده از کنجد در تهیه آن بسیار مقوی بوده و می تواند یک میان وعده مناسب برای ورزشکاران و کودکان باشد. این شیرینی معمولا به عنوان عصرانه و یا دسر همراه با چای سرو می شود و به دلیل داشتن طعمی بسیار دلچسب و متفاوت از طرفداران زیادی برخوردار می باشد. ممنونم از دوست عزیزم @matbakhe_leyla Miss Ramezani -
شیرموز با شیره انگور
#شیرموز_شیره_انگور#شیر_موز#نوشیدنی#مقوی_سالماگر یاد کسی هستیماین هنراوست ،ن هنرما!چقدرزیباست کسی رادوست بداریم!!ن برای "نیاز"ن از روی "اجبار"ن ازروی "تنهایی"فقط برای اینکه “ارزشش “را داردبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Ramezani_98 Mina dmr -
سوهان آجیلی بدون شکر
یک سوهان براتون آوردم بدون شکر وروغن😋😋😋😋امیدوارم درست کنید.این سوهان حتما داخل یخچال نگهداری شود .#سوهان_آجیلی_بدون_شکر#سمسمیه_کنجدی#سوهان#سوهان_آجیلی#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
دسرهای مختلفی که با ماست درست میشه مدتی هست که علاقه مندان زیادی پیدا کرده که ماست یخ زده هم به نوعی خیلی مورد توجه قرار گرفته و این دستور یک نوع اسنک با ماست یخ زده هستمیتونید از ماست طعم دار و انواع مخلتلف آجیل در این اسنک استفاده کنید و برای شیرین تر کردن اون میتونید از شکر قهوه ای هم استفاده کنید با تشکر از دوست عزیزم رزینا جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @rozinarozinaالبته من طبق ذائقه خودمون در دستور تغییراتی دادم و در دستور اصلی از مواد کمتری استفاده شده 😊🥰#کوک_اسنپ#ماست_چودوسر#پیشبند_طلایی#GoldenApron23 Mozhgan Azhir -
بستنی معجون فوق العاده مقوی 👌👌
سلام دوستای گلم امروز با یه معجون فوق العاده مقوی اومدم پیشتون. من این معجون فوق العاده خوشمزه رو با دستور یکی از دوستان درست کردم البته با کمی تغییر🤗🤗ازشون ممنونم بابت دستورشون⚘⚘به جرات میتونم بگم که حتی از معجون های خریدنی هم خوشمزه تر بود😊😊 امیدوارم که شما هم درست کنید و لذت ببرید 😊😊 مواظب خودتون و مهربونی هاتون باشید⚘⚘دوستون دارم 💖💖 #سراشپز_طلایی #معجون#معجون_مقوی#کوک_اسنپ Gomnam -
معجون پر انرژی خرما
#معجون_خرما_مغزیجات#گوی_پرانرژی#غذای_کودک#نوجوان#بزرگسال#مقوی#سالم#معجوناین معجون پر انرژی و سالم رو من هر بار در مقدار زیاد و به صورت چشمی آماده میکنم و حدوداً یک ماه و بیشتر اون رو در یخچال دارم.این معجون رو از زمان کودکی برای فرزندانم درست میکردم و در اون زمان که کوچکتر بودند ،داخل شیر حل میکردم و بهشون میدادم و میخوردند، الان که بزرگتر شده اند و بچه مدرسهای هستند هر بار یک قاشق غذاخوری از این رو معجون را به دهان میگذارند و همراه شیر میل میکنند و این میشه صبحانه کامل برای فرزندانم.یک بار که معلم پسرم به منزل ما اومده بود از این معجون به صورت گوی درست کردم و در کنار چای براشون بردم که بسیار خوششون اومده بود.در زمان امتحانات بچه ها هم برای تقویت حافظه توصیه کارشناسان مواد غذایی به مصرف انواع مغزیجات هستش که در کنار خرما غذای سالم و مناسبی برای مغز هست.همینطور که اکثریت دوستان میدونید خرما جزء میوههاست و قند اون از نوع فروکتوز و زود هضم هستش که اگر به تنهایی مصرف بشه قند خون شخص را خیلی سریع بالا میبره ، اما همراه شدن خرما با انواع مغزیجات و مصرف اون در کنار شیر باعث میشه که زمان هضم اون طولانیتر و در نتیجه جذب قند دیرتر انجام بشه که مناسبتر و بهتر هستش. Mina dmr -
معجون خرما
یه معجون خوشمزه و مقویهم عصرونه عالی وهم یه انرژی زای خوی واسه قبل از تمرین#معجون_خرما#سرآشپز_طلایی#خرما#معجون#انرژی_زا royay -
-
-
کماتیل(دسر مقوی جنوبی)
این دسر یا شیرینی سنتی،مقوی و خوشمزه رو خرمشهریهای عزیز درست میکنند و یعنی مثل تیله😊@mademoiselle_cuisine Safura Dabiri -
-
رنگینک جنوبی
رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود. Chef_mitra👩🍳 -
-
دسر کاسترد 😋
📌 دسری فوق العاده خوشمزه که هم بچهها و هم بزرگا عاشقش میشن٠#دسر #دسر_فوری #کاسترد#آسان #سریع #خوشمزه آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
کیک معجون 😋
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#کیکیک کیک بسیار مقوی برای افطار و سحری در ماه رمضان و یک میان وعده عالی برای بچه ها 😍 ❤️ گلايل ❤️ -
سمسمیه
#سرآشپز_طلایی#کنجد#ارده#عسل#گردو#پودر_نارگیل#شیره_خرما#شیره_کشمش#پروتیین#تقویتی#تقویت_سیستم_ایمنی 🌛⭐شب⭐🌜 -
سمسمیه(سِمسِمیه)
دسر عربی خوشمزه و مقویحتما توی یخچال نگهداری کنید، در دمای محیط شل میشه.#سمسمیهممنون از سبزینه جان برای دستور خوبشون@sabzine_m مهربانو -
اوتمیل ،سوسبدار با گلدن شیر فندق
#سرآشپز_طلایی#اوتمیل#شیر_فندق#گیاهخواری#وگان#مقویوعده ای سالم برای صبحانه و یا عصرانهسرشار از فیبر و ویتامین Mina dmr -
(ساده و سریع) بمب انرژی
پیشنهاد ویژه برای روزه داران و افراد کم خونمادران باردار بادام زمینی رو حذف کنید، می توانید به جای آن از پسته یا بادام درختی بو داده استفاده کنید.ترکیبات رو میتونید با یکی دو لیوان شیر داخل مخلوط کن ریخته و از آن نوشیدنی تهیه کنید یا به جای شیره خرما از خرما هسته گرفته استفاده کنید و مواد رو به شکل توپک برای افطار سرو کنید ❤️ نوش جان zeinabsaadat -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
با تشکر از مژگان جون عزیزم همشهری گل و دوست داشتنیم😍😍😘🥰🥰 @Mozhgan_cook#پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
شیرینی رژیمی با شیره انگور
اگه شیرینی دوست دارین ولی نمیتونین بخاطر شکر و خامه شیرینی بخورین وقتشه دست به کار بشین و این شیرینی خوشمزه رو درست کنید که میتونین یکی دوتا تکه اش هم برای صبحونه نوش جون کنید چون مقوی و انرژی زاست Soheyla Zaheri
نظرات (51)