Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan A
  2. 200 gramtepung terigu kunci biru
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 160 gramgula pasir
  5. 13 gramsusu bubuk
  6. 1 sdtvanilla extract
  7. 2 butirtelur
  8. 125 gramair soda dingin (saya : merk polaris)
  9. Bahan B
  10. 1 sdtSP atau Ovalet atau Emulfiser
  11. Bahan C
  12. 1 sdmpasta (saya pakai moka)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer jadi 1 Bahan A, sekitar 5 menit

  2. 2

    Tambahkan bahan B, mixer sampai putih mengembang, sekitar 10 menit

  3. 3

    Panaskan dandang / kukusan

  4. 4

    Bagi 2 adonan, diberi pasta atau pewarna sesuai selera. Kali ini sy pakai pasta moka.

  5. 5

    Jika kukusan sudah panas, banyak uap, masukkan adonan bolu kukusnya. Isi penuh, full sampai ujung kertas.

  6. 6

    Kukus 10 menit, jangan lupa tutupnya dilapis kain biar uap air tidak menetes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
patricia
patricia @pat2gulipat
pada
Jangan panggil Bunda 🤪 Nitip resep di cookpad, buat dokumentasi pribadi, tapi kalo ada yg mau ikut coba-coba, ya monggo... 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa