Tapai Singkong Homemade
7 June 2021
Berawal dari salah beli ragi di online shop...terus jadi penasaran untuk membuat tapai singkong sendiri, cara membuat nya juga mudah,untuk hasil bagus dan kalau rasanya kurang manis dikarenakan masih dalam percobaan hehe...tapi bisa bikin tapai sendiri aj uda seneng banget. Apalagi di singapore susah banget cari tapai singkong,kalo gak inisiatif bikin sendiri. 🙏💃💃
Source by Nikmatul Rosidah (YouTubers)
Tapai Singkong Homemade
7 June 2021
Berawal dari salah beli ragi di online shop...terus jadi penasaran untuk membuat tapai singkong sendiri, cara membuat nya juga mudah,untuk hasil bagus dan kalau rasanya kurang manis dikarenakan masih dalam percobaan hehe...tapi bisa bikin tapai sendiri aj uda seneng banget. Apalagi di singapore susah banget cari tapai singkong,kalo gak inisiatif bikin sendiri. 🙏💃💃
Source by Nikmatul Rosidah (YouTubers)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Cuci singkong hingga bersih dan potong-potong sesuai selera. Lalu panaskan kukusan. Kukus singkong hingga empuk atau matang.
- 3
Setelah matang,angkat dan biarkan suhu ruang atau dingin(benar benar dingin ya).
- 4
Setelah singkong dingin, parut 1 keping ragi tapai(u/ 1 kg pakai 1 buah),lalu 1 sdm gula pasir,aduk hingga merata.
- 5
Siapkan panci atau wadah lalu tata daun pisang yang sudah di bersihkan di dalam panci. Ambil singkong,lalu baluri/diguling gulingkan di atas campuran ragi dan gula pasir hingga merata,lalu tata/susun dipanci hingga singkong habis. Kalau raginya kurang bisa di tambahkan dan beri gula pasirnya juga ya. (Sy.pake 2 keping ragi). Lalu tutup dengan daun pisang hingga tertutup rapat ya. Lalu tutup dg panci. Diamkan selama 2-3 hari.
- 6
Setelah 3 Hari(7 June), buka tutup pancinya dan hasilnya bagus dan empuk. Karena saya beri gula pasir tidak terlalu banyak(disesuaikan aj mau manisnya seberapa),jadi tapai singkong nya tidak terlalu Manis,tapi meurut sy sudah enak. Akhirnya berhasil juga bikin tapai singkong yang sudah lama pengen makan. 🙏😇
Resep Serupa
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Lagi pengen banget makan tape singkong, tapi yang jualan biasanya di pasar. Dikarenakan selama pandemi ini saya belanja lewat paman sayur yang datang ke rumah, jadi gak pernah beli lagi. Pamanny ga jualan tape 😂Raginya saya beli online pas ada promo free ongkir 🤩 singkongnya ada yang jual di pinggir jalan. Langsung searching resep...jadilah tape singkong yang enak ini...maniiis banget dan lembutSumber : Dian Nurindah
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Nyoba iseng bikin tape singkong karena di cabutin singkong lumayan banyak sama bapakSempat WA adik saya mau tanya ke ibu gimana caranya bikin tape singkong ternyata adik saya pas keluar rumah dan dia cuma kasih kira kira aja gimana bikinnyaYa udahlah modal nekat bismillah bikin tape singkong semoga berhasil 😂😂Dan keesokan harinya adik saya telp kasih tau step by step bikin tape ala ibu katanya harus di rendam semalam baru kukus lagi 😇Sempat galau juga karena cara yang saya pakai ga sama dengan punya ibu ketar ketir takut ga jadi 🤦Eh.. ternyata tadi pagi kok liat bapak makan tape tak tanyain ga enak ya pak ? Ga manis ??Dan bapak jawab : enak ,legi ini udah jadi tape kalo ga jadi biasae ayit (bapak ini pecinta tape ) jadi saat dengar jawaban bapak penasaran langsung nyoba sepotong dan ternyata ..... Yes berhasil !!! Tape ku jadi manis empuk enak 💃💃😀😀
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Makan tape singkong yang beli dah biasa, kali ini nyoba bikin sendiri walaupun musim penghujan tapi Puji Tuhan bisa jadi tape nya, intinya jangan kena tangan langsung dan pastikan singkong sudah bersih dan jangan di intip-intip ketika proses penyimpanan, ini saya buat hari Senin siang dan Rabu pagi sudah bisa panen dan rasanya manis tape nya 😊 Untuk takaran ragi, kita lihat singkong nya kalo singkong nya empur atau empuk takaran ragi cukup satu, kalo singkong nya keras bisa dua raginya dengan berat singkong 1 kg, dan kalo mau tape yang kesat cukup satu ragi dengan berat singkong 1 kg kalo mau berair ragi nya 2 butir, ini resep boleh nanya sama Papa nya Ryuna, nanya baik-baik malah di bilang lho waktu sekolah apa gak diajarin, ya maaf dulu waktu sekolah ketrampilan nya Elektro jadi hati-hati kalo deket-deket tegangan nya tinggi 😝#TapeMikirinKamu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Pengalaman waktu masih sekolah lihat ibuku sering buat tape singkong sendiri. Kebetulan di kebun ibu dulu ada bertanam singkong, jadi kalau sudah panen banyak sekali. Kalau sudah panen dibagi-bagi dengan karyawan ibuku dan dirumah biasanya dibikin tape singkong. Buatnya tidak sulit yang penting terjaga kebersihannya, agar tape singkong matang sempurnaEntah kenapa hari ini ingin bikin tape singkong ala ibuku, mungkin kangen ibu ya sebab sudah tidak tinggal satu kota lagi, ibu sekarang tinggal di kampung halamannya di Semarang, jadi kami jarang bertemu (uhh...sedihnya🥲).Biar nggak sedih saya buat tape singkong homemade ditemanin kiddos, sudah pasti murah meriah dan bersih, karena dibikin sendiri. Untuk cara pembuatannya dilihat dibawah ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Dapet oleh2 singkong satu bagor. Bingunglaah mau dmasak apa aja. Kepikiran tape singkong. Tapi berhubung blm pernah bikin sama sekali, agak galau jg. Searching resep n tanya ke kakung gimana bikin tape. Kakung dulu kalau panen singkong, kadang dibkin tape . Buat beli ragi tape yg bulet putih butuh perjuangan bgd yaa.. cari ke toko, swalayan, tukang sayur. Pada ega ada. Mesti ke pasar cuma demi ragi tape yg 4 keping dijual 2rb. Hiks
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Yuhuu abis panen singkong. Biar awet dibikin tape. Perdana nie bikin tape singkong. Hasilnya bagus, hanya saja raginya kurang halus dan terlalu banyak.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Kepengen banget makan tape manis, tapi masih belum punya nyali jajan makanan di luar. Browsing di internet ketemulah saya dengan resepnya mbak Nikmatul Dobson...si mbak satu ini favorite saya sejak lama...Begitu dapet singkong yang bagus, cusss lah kita eksekusi resepnya. Tapenya manis lho🤩#PejuangGoldenApron3#mingguke4
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_LampungTapai singkong adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat dan Banten, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Ati Agus SaptoIbu yg satu ini @MomsFirza_310571 emang betul2 panutan deh rajin & kreatifnya. Kali ini mw cooksnap ah, siapa tau ketularan kreatifnya.KangMas demen banget nih sama tape singkong. Dan udah beberapa kali bilang mw coba bikin sendiri. Toh singkong juga gak mahal. Jadi potensi gagal pun gak bikin nyesek2 amat. Hihihi...Sekalian utk event #GA_BudeAti juga.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Sabtu, 6 Feb 2021Kerjaan kakak rafi & temen2, ada tugas dari sekolah.. bolehlah ibu bantuin.. kali2 aja nanti pas udah jadi ibu boleh icip2 🤣😋#GA_ThenextLevel#GoldenApronChallange#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Beli singkong onlen...pas dateng duh feeling bukan yang empuk enak nih.Setau sy kalo yang empuk (mempur/meduk) dibawah lapisan kulit luarnya ada semburat warna pink, lapisan kulit dalamnya saat dikupaspun gampang.Yang ga empuk ini kalo di Jawa sebutannya 'ngganyong'.Etapi jgn kawatir, tetep bisa diolah kok 😁Bikin sawut, lemet, bubur sih sudah sering ya..trus enaknya bikin apa?Intip2 resep.. di akunnya budhe @Ati Agus Sapto nemu resep bikin tape ini...Ragu juga tadinya..bisa ga ya kl difermentasi gini.Yawes dicoba dulu, cuzz lah segera beli raginya..onlen juga 😁#CookpadCommmunity_Tangerang#Cookies_AtiAgusSapto
-
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Bismillah..Beberapa hari ini lg full olahan singkong, mumpung ada stok😁Setelah direbus, dan digoreng, kali ini kita buat tape..Yuk langsung buat yuk..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar