Jaman SD di Cikijing, Majalengka, Jawa Barat suka beli gorengan di warung bi anah. Yang bikin enak dan jadi ciri khas dari gorengannya adalah sambalnya encer ga begitu pedes (krn utk anak SD) yang dijadikan kuah dan cara penyajiannya yang beda yaitu gorengannya dipotong-potong terlebih dahulu.Krn kangen dan sampe skrg usia 26 tahun pun masih keinget enaknya, nyoba bikin sendiri deh di rumah☺

Kuah Sambal cocok untuk cemilan gorengan berupa bakwan, risoles, tempe, tahu dan lain sebagainya. Sekarang saya buat untuk goreng tempe tepung. Resep tempe goreng tepung Udah ada diresep sebelumnya ya bunda... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe30

Kalo makan bakwan harus pake sambel,, kalo ga ada sambel itu ibarat sayur tanpa garam 😆 hihihiii

Sambal serbaguna untuk melengkapi cemilan, sy biasa pakai ini untuk pelengkap di dimsum, tahu isi, bakwan dan cemilan lainnya..

27 Mei 2017Menu pembuka buat buka puasa hari ini.Sebagian digoreng duluan biar fotonya cakep mumpung cuaca masih terang 😅Jaman gadis ga suka belajar masak, cuma nyoba utak atik aja gimana caranya biar bakwan dibikin renyah, akhirnya cocok sama percobaan resep yang satu ini 😊Kalo sambel, awalnya pengen bikin sambel ky sambel gorengan di bibi yang jual gorengan jaman SD. Tapi setelah dicoba beberapa kali ternyata memang ga bisa semirip punya bibi jualan. Tapi segini juga udah cocok. Yang penting sambelnya encer ga kentel dan rasanya pedas manis 😁 Mmm favorit 😍

Kemarin sore2 bikin bakwan, trus buat cabenya deh, aku share disini yahh, yang mau lebih encer bisa ditambahin air yah, selamat mencoba🤗😍

Sambal kacang untuk bala-bala (bakwan sayur), risol atau lontong dsb.*Kalau mau sambalnya lebih merah, tambahkan cabe merah keriting ya..#AnekaSambal_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang

Guyuran sambel kacang yg khas dg irisan daun jeruk dan jeruk limo yg bikin wangiii si sambel kacang ..#Keanu_Kitchen

Biasanya si bala-bala dimakan pake saus kacang. Tapi di betawi ada yang namanya sambel gombrang. Rasanya tu asem manis pedas enak gitu. Yuk cobain.Resepku ini fokus ke sambalnya yak, untuk bakwannya silahkan menyesuaikan hehehe.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Lanjutan dari resep bakso saya sebelumnya, ini saya bagikan resep kuah bakso dan sambal bakso yg enak 😍Mudah membuatnya, anti ribet.Kuah baksonya bening dan rasanya ringan, tidak eneg.Disini saya tidak menggunakan rebusan tulang sapi karena terlalu berminyak (ngendal di lidah) dan bau daging sapinya terlalu kuat dalam kuahnya nanti.Video pembuatannya dapat dilihat di YouTube channel saya, "Benowo Family Channel" - Kuah Bakso Enak yang Sangat Simpel.#PejuangGoldenBatikApron