Gorengan Potong Kuah Sambal
Jaman SD di Cikijing, Majalengka, Jawa Barat suka beli gorengan di warung bi anah. Yang bikin enak dan jadi ciri khas dari gorengannya adalah sambalnya encer ga begitu pedes (krn utk anak SD) yang dijadikan kuah dan cara penyajiannya yang beda yaitu gorengannya dipotong-potong terlebih dahulu.
Krn kangen dan sampe skrg usia 26 tahun pun masih keinget enaknya, nyoba bikin sendiri deh di rumah☺
Gorengan Potong Kuah Sambal
Jaman SD di Cikijing, Majalengka, Jawa Barat suka beli gorengan di warung bi anah. Yang bikin enak dan jadi ciri khas dari gorengannya adalah sambalnya encer ga begitu pedes (krn utk anak SD) yang dijadikan kuah dan cara penyajiannya yang beda yaitu gorengannya dipotong-potong terlebih dahulu.
Krn kangen dan sampe skrg usia 26 tahun pun masih keinget enaknya, nyoba bikin sendiri deh di rumah☺
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus bawang, cabe dan tomat sampai layu. Lalu ulek halus. Sisihkan.
- 2
Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang daun sampai harum. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis lagi sampai harum lalu masukkan air.
- 3
Masukkan saus sambal, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai sedikit mengental. Matikan kompor.
- 4
Penyajian: Potong-potong gorengan simpan dalam mangkuk (disarankan yang masih hangat ya. Jadi enak perpaduan renyah dan sambal kuah hangat). Lalu tuang sambal kuah. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Sambal Gorengan Kuah Sambal Gorengan
Kuah Sambal cocok untuk cemilan gorengan berupa bakwan, risoles, tempe, tahu dan lain sebagainya. Sekarang saya buat untuk goreng tempe tepung. Resep tempe goreng tepung Udah ada diresep sebelumnya ya bunda... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe30
-
-
Singkong Goreng Sambal Kuah Singkong Goreng Sambal Kuah
Sebenarnya yang jadi bintang disini adalah sambalnya,, selain untuk segala gorengan bisa juga di sajikan untuk teman menyantap mie goreng atau bakso 😍😍😍
-
Sambel Goreng Kuah Sambel Goreng Kuah
Udah lumayan lama banget nggak makan masakan ini. Dan pagi tadi tiba tiba pengen banget makan sambel goreng pake lontong hehe. Bikin deh Sambel Goreng Kuah
-
-
Sambal gorengan Sambal gorengan
Bismilah kalo makan goreng paling enak di cocol sambal kacang, dan tiap daerah pasti punya ciri khas sendiri menikmati gorengan dgn sambal yg berangka ragam.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda
-
Tahu Kulit Kuah Sambal Goreng Tahu Kulit Kuah Sambal Goreng
Seperti biasa ya mamah2 terkasih... Saya masak kalau kepepet dan memang bener2 diniatin. Kali ini versi kepepet.Jadi ala jargon Incess Syahrini: "Gubrak Gubrak Gubrak Jeng jeng Jeng" ..bongkarlah isi kulkas dan dapur... Nah jadilah inspirasi hari ini
-
Sambal Goreng Sosis Kuah Sambal Goreng Sosis Kuah
Sambal Goreng Praktis dengan bumbu siap saji 😄😄
-
Sambal goreng tahu kuah Sambal goreng tahu kuah
Masakin buka puasa buat mama, tapi yang tidak terlalu pedas agar bisa dimakan bersama dengan keponakan-keponakan
-
Gorengan Kuah Gorengan Kuah
Saat hujan turun enaknya ngemil yang panas panas pastinya..
-
Sambal goreng kuah tahu Sambal goreng kuah tahu
Kebetulan dirumah sedang banyak stok tahu kuning, kalau hanya digoreng jadinya bosan, masakan ini kesukaan suami
-
Sambel Goreng Kuah Campur Sambel Goreng Kuah Campur
Menu sambel goreng kentang di mix apa saja, sebenarnya menu kesukaan duo ganteng kesayangan. Tapi kalo dua duanya sekarang ga mau cabe sama sekali, repot bener mau masaknya 🤫. Berhubung mamake cah bagus lagi pengen yang gurih dan bersantan dan di kulkas masih ada bahan yg bisa di mix, ayo wes gawe sambel goreng kuah campur campurCekidot ...#FestivalRamadhanCookpad🌽
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar