نعجن المسمن ويطهى ونقطعه بالمقص إلى أشرطة رقيقة وفي طنجرة الضغط نشرملو الدجاج ونضيف إليه الماء الكافي وعند طهي الدجاج نزولوه ونضيف العدس

ونطيب الحلبة في كصرونة أخرى ونضيف إليها مرق الدجاج وبالصحة والراحة