Singkong Goreng Cabe Garam

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Bekasi

Bikin singkong goreng ala kafe. Pertamakali nyicipin ini di salah satu kafe, rasanya pedes-pedes gurih, bikin nagih.

#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grsingkong, kupas, potong-potong lalu rebus
  2. 1 ltrair untuk merebus
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu :
  5. 2 siungbawang putih, parut
  6. 10 buahcabe rawit merah, iris
  7. 10 buahcabe rawit hijau, iris
  8. 2 batangseledri (ambil bagian daunnya saja), iris halus
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas singkong, potong jadi 2 atau 3 bagian lalu cuci bersih. Didihkan air, tambahkan garam. Rebus singkong hingga cukup matang, angkat lalu tiriskan. Potong memanjang singkong lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Parut bawang putih, iris cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bawang putih parut hingga wangi dan kekuningan, masukkan cabe rawit iris, kaldu bubuk dan sedikit garam (garam sedikit saja karena sudah ditambahkan saat merebus singkong). Tumis sebentar hingga cabe layu, matikan kompor. Masukkan singkong yang sudah digoreng dan seledri iris, aduk rata, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
pada
Bekasi
Follow me :fb : Aqeesha's Kitchen Ig: @rd.aqeesha280619
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa