Ayam goreng laksa bugis

yank
yank @cookingstories
Makassar

Menu wajib buatan mama setiap lebaran,masakan ini penuh dgn memory masa kecil q

Ayam goreng laksa bugis

17 orang berencana membuat resep ini

Menu wajib buatan mama setiap lebaran,masakan ini penuh dgn memory masa kecil q

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (1.3kg)
  2. Kecap
  3. 1 bksLaksa/soun (ukuran kecil)
  4. Bumbu perendam/marinasi:
  5. Air asam jawa (sebesar jempol asamnya remas dgn sdikit air)
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/4 sdtmerica halus

Cara Membuat

  1. 1

    🍗rendam soun dgn air dingin sampai soun lemas,tiriskan

  2. 2

    🍗Bersihkan ayam dan potong sesuai selera,
    marinasi dgn bumbunya selama 30 menit-1 jam

  3. 3

    🍗Goreng ayam dgn api sedang sampai matang

  4. 4

    🍗Tumis bumbu halus sampai wangi, beri sedikit air agar bumbu tidak gosong, tambahkan kecap,sdkit garam,penyedap lalu aduk rata,

  5. 5

    🍗Masukkan ayam dan aduk rata lalu tambahkan laksa/soun aduk cepat sampai smua laksa/soun terlumuri dgn kecap,angkat

  6. 6

    🍗Sajikan dgn taburan bawang goreng

  7. 7

    Nb:
    Klo tdak ada soun,boleh pakai 2 keping bihun yg di rebus terlebih dahulu sampai lunak,tiriskan
    #yank
    #yankcookingstories
    #cookingstories
    #ayam
    #makanankhaslebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yank
yank @cookingstories
pada
Makassar
aq ibu rumah tangga yang hobby masak.. kbnyakan masakan sehari-hari yg simple sih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa