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Ingredientes

  1. Para el bizcochuelo
  2. 4huevos
  3. 150 grsazúcar
  4. 150 grsharina
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 1 cucharaditapolvos de hornear
  7. 1 cucharaditasal
  8. Para el relleno manjar
  9. 200 grscrema de leche
  10. 1 cdtacafé
  11. 2 cucharadasazúcar flor
  12. 1 cucharadalicor

Paso a paso

  1. 1

    Separa las claras de las yemas batir las yemas con el azúcar a potencia máxima hasta que haya duplicado su volumen

  2. 2

    Batir las claras a nieve e incorporar a la preparación con movimientos envolventes agregar la esencia de vainilla

  3. 3

    Tamizar harina y polvos de hornear sobre la preparación e incorporar con movimientos envolventes verter en un molde previamente enmantequillado y llevaral horno de 35 a 40 minutos hasta que el palillo salga seco dejar enfriar unos minutos y desmoldar

  4. 4

    Corta la torta humedece el bizcocho y rellena con manjar y crema moka la cual se prepara batiendo la crema con el azúcar agrega el café y el licor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fran recetas
Fran recetas @Fran_recetas
San Fernando, Chile
Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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