Otak otak ikan tenggiri simple

Fitria Gesti
Fitria Gesti @FG541991
Depok

Otak-otak ini enak banget di makan hangat2, bisa buat cemilan sambil Norton film Dirumah sama ayang beb. Resep ini simple banget karena aku pakai cara yg paling mudah.

Otak otak ikan tenggiri simple

Otak-otak ini enak banget di makan hangat2, bisa buat cemilan sambil Norton film Dirumah sama ayang beb. Resep ini simple banget karena aku pakai cara yg paling mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 gramikan tenggiri giling
  2. 100 gramtepung sagu
  3. 1 sachetsantan kara
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Daun bawang
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. secukupnyaGaram & penyedap rasa
  11. Daun pisang yg sudah dibersihkan
  12. Bumbu pecel instant untuk saus kacang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur ikan tenggiri giling dengan santan, telur, sagu, bawang merah putih yang sudah dihaluskan, gula, garam, penyedap rasa, lada, Dan daun bawang iris. Aduk rata pakai sendok sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukan 1 sendok makan ke daun pisang, lipat2 & lakukan sampai habis.

  3. 3

    Kukus otak-otak yang sudah di bungkus selama 20 menit. Jika sudah dipanggang/Bakar sampai daunnya agak gosong dikit (bisa pakai teplon juga). Setelah itu, selesai tinggal makan deh. Saus kacang aku pake bumbu pecel instan yg di cairin biar simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Gesti
Fitria Gesti @FG541991
pada
Depok
Yuk masak yang suka makan
Lebih banyak

Komentar

Ibu. Azzam
Ibu. Azzam @love180808
Aku gak ada timbangan kk, mau tanya klo tepung sagu 100gr itu kira2 brp sendok makan ya klo pakai takaran sendok? Mksih

Resep Serupa