Molen pisang kepok

Nia Susilawaty
Nia Susilawaty @dapoernia
Kapuas Kalteng

Lg pengen bikin aja sih 😁 kebetulan lg punya pisang kepok hasil panen di belakang rumah, pertama kali buat kulit molennya beneran ini crispy banget

Molen pisang kepok

Lg pengen bikin aja sih 😁 kebetulan lg punya pisang kepok hasil panen di belakang rumah, pertama kali buat kulit molennya beneran ini crispy banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok
  2. 250 grtepung terigu (me : segitiga biru)
  3. 3 sdmmaizena
  4. 50 grgula halus
  5. 50 grmentega (lelehkan)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 100 mlair dingin (bisa dilebihkan kalau kurang airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong pisang (uk besar bisa dpt 3-4 potong)

  2. 2

    Adonan : campurkan semua bahan (kecuali air), aduk-aduk beri sedikit demi sedikit air uleni sampai Kalis

  3. 3

    Setelah Kalis bagi adonan menjadi 4 bagian kemudian pipihkan menggunakan alat molen diputar beberapa kali sampai tipis, kemudian letakan pisang dan gulung lakukan sampai habis

  4. 4

    Goreng pisang molen dengan api kecil biar tidak mudah gosong dan pisangnya matang didalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Susilawaty
Nia Susilawaty @dapoernia
pada
Kapuas Kalteng

Komentar

Resep Serupa