Guiso de lentejas

#porunmundomejor- Tenía zanahorias cocidas-Lentejas remojadas sobrantes. Un porción pequeña de pechuga...la verdad agradezco la iniciativa... pues terminó en comida.
Guiso de lentejas
#porunmundomejor- Tenía zanahorias cocidas-Lentejas remojadas sobrantes. Un porción pequeña de pechuga...la verdad agradezco la iniciativa... pues terminó en comida.
Paso a paso
- 1
Acondicionar los ingredientes a rescatar. Lavar y cortar la papa en cubos. Picar el ajo, cebolla, morrones. Tritutar el perejil. Cortar en cubos la carne.
- 2
Colocar un hilo de aceite en la sartén, sofreír la cebolla hasta dorar, agregar la carne, el ajo, el perejil, los morrones. Salpimentar. Agregar hojas de laurel. Agregar caldo de verdura, o agua hirviendo para cocinar.
- 3
Agregar las papas cortadas en cubos y las lentejas. Cocinar por 30 minutos. Agregar la zanahorias cocidas. Servir.
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