Palm Sugar Gluten Free Brownies

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😘
Gluten Free Brownies ini, bisa dilihat ya ini moist dan fudgy. Walaupun tidak memakai cokelat batang dan mentega, namun ini tak kalah sedapnya. Gunakan cokelat bubuk kualitas yang bagus jika mau hasilnya lebih maksimal. Walaupun memakai tepung mocaf (tepung singkong), namun ga bakalan tau kalau ini gluten free ya. Jika mau benar-benar GF, tuk gula bisa pakai full palm sugar. Didalam adonannya aku masukkan berbagai macam cokelat dan juga kacang tanah sangrai. Yuummm. Sedap. Permukaan brownies nya pun keluar shinynya ya, krn memang dicampur dgn gula pasir. Jadinya shinning shimmering splendid gitu...🤭.
Aku pernah share resep serupa disini. Klik link dibawah jika mau lihat resep awalnya ya.
Yuk dicoba GF Browniesnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘

Source: Tabloid saji

Brownies Gula Palem
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12942796-brownies-gula-palem?ref=you_tab_my_recipes

#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

Palm Sugar Gluten Free Brownies

Halo Sobat Cookpad 😘
Gluten Free Brownies ini, bisa dilihat ya ini moist dan fudgy. Walaupun tidak memakai cokelat batang dan mentega, namun ini tak kalah sedapnya. Gunakan cokelat bubuk kualitas yang bagus jika mau hasilnya lebih maksimal. Walaupun memakai tepung mocaf (tepung singkong), namun ga bakalan tau kalau ini gluten free ya. Jika mau benar-benar GF, tuk gula bisa pakai full palm sugar. Didalam adonannya aku masukkan berbagai macam cokelat dan juga kacang tanah sangrai. Yuummm. Sedap. Permukaan brownies nya pun keluar shinynya ya, krn memang dicampur dgn gula pasir. Jadinya shinning shimmering splendid gitu...🤭.
Aku pernah share resep serupa disini. Klik link dibawah jika mau lihat resep awalnya ya.
Yuk dicoba GF Browniesnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘

Source: Tabloid saji

Brownies Gula Palem
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12942796-brownies-gula-palem?ref=you_tab_my_recipes

#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 potong
  1. 150 mlminyak goreng
  2. 80 grcokelat bubuk (aku merk bensdrop)
  3. 70 grtepung singkong/tepung mocaf
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 butirtelur (150 gr tanpa cangkang)
  7. 100 grgula palem
  8. 200 grgula pasir (pakai 250 gr jika suka manis)
  9. 2 sdtpasta vanilla
  10. 75 grkacang sangrai cincang
  11. 50 grdark cooking chocolate, cincang kasar
  12. 50 grmilk cooking chocolate, cincang kasar
  13. 50 grwhite cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 20x20x4cm, oleskan margarin dan alaskan kertas roti. Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius.
    - Panaskan minyak diatas api sedang (jika sdh ada gelembung-gelembung di dasar wajan, segera angkat), tuang minyak kedalam cokelat. Aduk rata, sisihkan. Biarkan hangat.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan gula palem dengan mikser kecepatan sedang selama 5 menit. Tuangkan sebagian larutan cokelat, kocok rata, matikan mikser. Masukkan tepung singkong/mocaf dan baking powder sambil diayak kedalam adonan telur, aduk memakai spatula.

  3. 3

    Tuangkan sisa larutan cokelat dan pasta vanilla, aduk rata. Masukkan kacang sangrai dan 3 jenis cokelat. Aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan kedalam loyang, ratakan. Panggang kedalam oven selama 35-40 mnt (tergantung msg2 oven). Lakukan tes tusuk ketengah adonan, jika terdapat sedikit adonan basah, segera angkat brownies. Jangan panggang sampai brownies kering (nanti tdk moist). Adonan brownie akan turun setelah dingin ya. Potong-potong brownie dan sajikan. Lebih nikmat jika disimpan semalaman di kulkas. Makan keesokan harinya, yuuum, teksturnya lebih fudgy dan gooey.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Komentar (10)

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Klo gula dikurangi, apakah berpengaruh ? Jika semuanya pakai gula pasir bisa gak mba ?
(di-edit)

Resep Serupa