Ini brownies biasa, tapi terigunya saya ganti tepung mocaf + gula pasirnya saya ganti gula sorghum kristal.Ya sebenernya ga serta merta jadi gluten free juga sih, saya blm cek merk DCC yg saya pakai, gluten-free atau ga 😂Hasilnya, tentu ada perbedaan terutama visual dan tekstur kalau dibanding pakai bahan biasa.Shiny crust di sini tidak terbentuk, plus tekstur brownies yg lebih 'lumer di mulut' ga se-chewy brownies dgn tepung terigu.Biar ga dosa2 amat, gula pasir tebu saya ganti dgn gula sorghum kristal. Sama enaknya, tapi gula sorghum indeks glikemiknya lebih rendah dari gula tebu, lebih minim kuatir deh 😍😍Sekaligus setor tugas SINAU selasa lalu, bermain warna! Seru deh karena belajar ttg kombinasi warna lebih lengkap bersama mbak @ErnySulistyowati . ini saya masih posting draft tahun lalu juga, msh tanpa properti. Kalo menurut mbak Erny ni brownies dan latarnya masih masuk warna MONOKROM karena 1 tone warna yg senada.Selamat mencoba!Source : Erlina Liem#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_WarnaTanpaGluten#PekanPosbar#GlutenFree

Akhirnya sempat juga bikin Peer dari kelas Brownies @cookpadcommunity_idTelat nih. Tapi lebih baik telat ketimbang ga bikin PEER 🫣😁🤣Nyobain bikin Brownies pakai tepung Mocaf dari @ladanglima.id sekalian ikutan challenge Ladang Lima bersama @oxoneonline dan @Setelah beberapa minggu ini mencoba beberapa macam masakan dan makanan pakai tepung Mocaf sekarang udah ga ragu lagi pakai tepung ini.Banyak kelebihan memakai tepung Mocaf buat kesehatan.Antara lain :Tanpa pewarna tambahanNon GMOMengandung zat Besi dan KalciumLow glicemic indexYuk ikutan challenge #Ladanglimaxoxone#challengeladanglima24#KelasBrowniesGlutenFree #cookpadcomunity_surabaya@midtownresidence.sby#yennylaurensia_brownies

Recook resep dari mbak Fitri, cuma disini aku bikinnya pake teflon :)

Sebenernya sudah dari tahun lalu ingin membuat kue kering satu ini tapi karena tahun lalu lagi hamil muda bawaannya teler akhirnya gagal eksekusi.Dan kali ini akhirnya baru bisa eksekusi.Tapi ada yg spesial, karena kue kering yg saya buat kali ini gluten free. Wah tentu makin sehat ya. Di resep ini saya menggunakan tepung mocaf dari LADANG LIMA. Tepung mocaf ini rendah indek glikemiks, sumber serat dan zat besi, dan yg pasti gluten free.Awal menggunakan tepung mocaf agak ragu karena sudah kebayang aroma singkong hehehe. Tapi ternyata tidak sama sekali lho. Yg tidak tahu bakal ngira kalau ini pakai tepung terigu. Hehehe.Saya pribadi pakai tepung mocaf Ladang Lima bukan pertama ini. Karena sudah pernah bikin beberapa resep menggunakan tepung mocaf Ladang Lima. Apalagi kalau untuk bikin tiwul. Lebih enak pakai tepung mocaf, lebih cepat. Jadi di rumah selalu stok tepung mocaf Ladang Lima.Source @ikawardaa#ResepGlutenFree#GlutenFree#KueKeringGlutenFree

Belajar lagi bikin brownies gluten free dari tepung mocaf Ladang Lima yang rasanya dapat banget chewynya pokoknya enak gak kaleng kaleng rasanya , Makasih buat mba @ikawardaa yang sudah berbagi ilmunya, ini bikin yang kedua versi pie sebelumnya bikin yang browniesnya#ResepGlutenFree#GlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Gitu liat timeline cookpad, liat hasil masakan mba @fitrisasmaya, langsung penasaran coba brownies ini. Yuk dicoba juga mom. Gluten free yaa..

Source : Herlin WulanBaru pertama kali nyobain resep brownies yg gluten free, ternyata bisa seenak ini, memang rasanya agak beda dikit dibanding yg pakai tepung terigu, tapi tetap nyoklat banget 😊Resep asli bisa dilihat di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12227386-gluten-free-fudge-brownie?invite_token=yAP2yUiAjxmEBaaEXr824U9V&shared_at=1617947690

Source : @fitrisasmaya#GodaTC_TanpamuTerigu#GodaTC_OliveiaFaizin#GodaTC_Glutenfree#cookpadcommunity_bali#cpbaliauthor2024_oliveAlhamdulillah setelah beberapa bulan vakum nggak nulis resep.Hari ini 22 mei bertepatan dengan tanggal kelahiran 35 tahun yang lalu, Olive comeback buat ikutan seseruan goyang dapurnya #komunitaspaders.Team challenge kali ini aku duet sama teh Yani @tehyanithea dari Bekasi.

Minggu ke 20 (17 January 2024)Masih punya tepung almond, dibikin brownies gluten free yuk..Pas banget tema minggu ini tentang selain tepung terigu.. ya uda langsung aj yuk...Source by @mutiara_nova#BALONChallenge##SelainTepungTerigu#

Alhamdulillah setelah ikut #BelajarMasakBarengKomunitas , Brownies Gluten Free dengan Nara sumber Mba @ikawardaa dengan menggunakan tepung mocaf Ladang Lima . Kebetulan sekali Cookpad Indonesia berkolaborasi dengan Tepung Mocaf Ladang Lima yang diprakarsai Ci @kristinaheryawati terima kasih . Tepung yang bebas gluten , tanpa pengawet , kaya serat serta Indek Glikemik rendah . COOKIES BROWNIES GLUTEN FREE rasanya renyah , tidak terasa sama sekali terbuat dari tepung mocaf Ladang Lima , nyoklat banget Alhamdulillah shiny crustnya muncul bikin semangat untuk mencoba lagi .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Ngemil sehat yuks dengan cemilan yang berbahan utama tepung mocaf dari Ladang Lima yang bebas gluten,kaya serat & tinggi kalsium sangat cocok nih untuk yang menjalankan hidup sehat👍Hari ini aku mau bikin cemilan Cookies Brownies Gluten Free terinspirasi dari resepnya mbak Ika @ikawardaa https://cookpad.wasmer.app/id/r/17259716 saat mengikuti Zoom #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema #KelasBrowniesGlutenFree 👌Begitu hasilnya jadi,ternyata enak juga walaupun tanpa menggunakan tepung terigu👍Coklat bubuk nya kuganti dengan milo bubuk karena menyesuaikan yang ada dirumah,tapi enak juga😘#cookiesbrowniesglutenfree#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree#KueKeringGlutenFree#GenerasiAprontis (W50)#challengeladanglima24#ladanglimaxoxone#resepglutenfree#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Bikin brownies dengan tepung mocaf ladang lima. Tepung mocaf adalah tepung serbaguna bebas gluten free dan rendah glikemik indeks, kaya sumber serat , zat besi dan kalsium. Tepung mocaf ini dibuat tanpa melalui proses pemutihan. Hasil belajar masak bareng komunitas dengan tema Brownies Gluten Free dari Narsum mba Ika Wardani @ikawardaa . Terima kasih atas kesempatan bisa ikutan belajar bareng komunitas cookpad. Terimakasih juga mba Ika. Brownies enak. Tepung mocaf percobaab ini berhasil tanpa mengubah tekstur , aroma dan rasaLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17255501#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Sumut