Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masak air beserta bumbu aduk dengan centong kayu sampai mendidih kecilkan api
- 2
Masukkan tepung terigu aduk sampai mengental dan berat angkat
- 3
Pindahkan ke wadah tunggu hangat
- 4
Masukkan telur satu persatu aduk dengan mixer sampai tercampur rata
- 5
Kemudian matikan mixer masukkan tepung tapioka aduk atau uleni dengan tangan sampai tercampur rata
- 6
Hasil adonan akan elastis dan lengket
- 7
Bentuk satu persatu sambil siapkan wajan dan air untuk merebus
- 8
Isinya sesuai selera ya bun mau telur biasa dikocok lepas atau telur puyuh
- 9
Rebus sampai pempek naik ke permukaan kurang lebih 10 menit angkat tiriskan
- 10
Bisa langsung di goreng atau dibalur dengan tepung beras satu per satu agar tidak lengket simpan dalam freezer
- 11
Untuk pembuatan cuko haluskan cabe cabean+bawang putih dan ebi
- 12
Masak air dengan gula jawa dan gula pasir sampai larut kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai mendidih
Masukkan garam, kecap asin dan terakhir cuka/asam jawa - 13
Angkat saring bila perlu (kalo sy lebuh suka disaring), sudah siap sebagai kuah cuko untuk pempek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Pempek dos juga enak kok, walopun ga pake ikan, pempek ini tetep empuk dan enak.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Sebagai penggemar berat pempek, udah lama saya penasaran pengen bikin pempek dos alias ekonomis alias tanpa ikan tenggiri ini 😁 Banyak banget versi resepnya bertebaran di internet.Coba eksekusi dg salahsatunya dan hasilnya lumayan lah..Utk cukonya, nyontek resep Ny. Liem.Seperti biasa, resep pempek n cuko saya modif dikit sesuai selera sendiri.Siapkan celemeknya, ladies.. kita bertepung2 ria! 😄
-
Pempek Dos 👍 Pempek Dos 👍
Ceritanya pengen pempek tapi g berani keluar rumah dan jajan... Akhirnya tanya kakak sepupu dari Palembang resep pempek tanpa ikan dan paling gampang... Jadilah resep ini... Gula jawa agak aq kurangi krn gg terlalu suka manis.
-
Pempek Dos Pempek Dos
23 September 2017#MasakanPalembangHeni#PempekHeni#CookpadCommunity_SumbarPempek adalah makanan khas Palembang.Kami sekeluarga suka banget dengan makanan ini😊karena di daerah tempat tinggal q sulit mendapatkan ikan tenggiri😔jadi buatnya pake ebi aja atau lebih di kenal dengan nama pempek dos😊rasanya enak juga walaupun tanpa ikan😊Pempek enak di makan dengan pelengkap mie & mentimun😃
-
-
Pempek Dos Santan Pempek Dos Santan
Pempek dos, pempek tanpa ikan. Walau tanpa ikan rasanya tetap enak dan teksturnya lembut. Cemilan maknyus yang ga menguras budget.Source : The Hasan Video#PekanPosbar#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pempek Tanpa Ikan (dos) Pempek Tanpa Ikan (dos)
Resep Ny.Liem ini penyelamat ketika tiba2 saya kepengen makan pempek tapi malas untuk mencari bahan baku ikannya. Rasanya gurih dan pempek yg dihasilkan empuk. Pokoknya ga kalah deh enakny dgn pempek beneran yg pake ikan :D
-
Pempek dos gurih Pempek dos gurih
pas nemu resep ini seneng bgt,,secara syuukaa bgt ma pempek..resep dari jtt emg mantep2 👍
-
Pempek Dos Pempek Dos
Biasanya pempek pakek ikan tengiri ya, pengen sesuatu yang beda hanya pakek kaldu dan ternyata enak juga loh..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Penasaran banget sama pempek dos ini, di FB mewabah teman2 banyak yang bikin😅Tp jadi bener2 panas pas tadi pagi liat postingan lagi yg di share kawan di FB.. waaah, tambah penasaran pengen bikin, kaya tantangan aja, penasaran kalo belom dieksekusi .. Hahahahahhaha😂😂😂Akhirnya, selesai juga rasa penasarannya, lumayan lah kalo lagi pengen makan pempek, tapi males keluar.. Hihihihihi..😂
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Ini buat dan photonya udah 3 minggu yang lalu kira2 tapi baru di share sekarang, lagi males ngetik resep kemarin, pas foto menumpuk belum di share mulai deh dicicil ngetiknya hehee...Ini pempek enak, gak keras/alot, suami suka dan minta dibuatin lagi kemarin, eh semalem nanyain pempek lagi, kayaknya musti buat lagi nih besok, gpp lah murah meriah hihi...Source : diah didi & hanhanny
-
Pempek Dos Pempek Dos
Resep pempek andalan, meskipun tanpa ikan rasanya tetap enak, gurih, dan gak alot 😊
Komentar