resep asli dari dapur umami, tapi tuna nya saya ganti dengan ayam

Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen

Bitterballen atau kroket ala Belanda, rasanya gurih & asin. Bentuknya bulat2 kecil, enak buat tmn minum teh/ngopi. Dapat resepnya dr mbk GiaCinta, cookmark, lgsg eksekusi. Dr resep mbk Gia, jd 14 buah, lgsg hbs dlm sekejab. Mksh mbk Gia resep Bitterballennya. ^_^ Kali ini sy share resep yg udh sy modifikasi bahan, cara masak & sy tambahin bwg pth halus. Oea lbh enk lg tepung terigunya disangrai dl (permintaan suami), ga jg gpp. Dicampur kentang bs jg,, next bikin yg dicampur kentang. Selain yg biasa, sy bikin jg yg dlmnya ada kejunya (mozarella), cmn krn ga dpt keju mozarella jd sy isi yg easy/quick melt.

Terakhir bikin bitterballen ini uda lama bgt, waktu masih kuliah, sekitar awal taun 2011 saat masih PDKT sama mantan pacar yg skg uda jd suami. 😆Dulu isian variannya cuman pake daging giling, kali ini nyobain pake potongan sosis pluss keju parut. Duuuh ini dicocol saus sambal sama mayonnaise ato saus keju enaaak...Untuk ukuran bulatannya emang sengaja aku bikin kecil-kecil, nyesuaiin selera.. hehe ..Bikin sedikit, dimakan ber2 sama pak suami jg cepet bgt habisnya. 😁Happy cooking 👩🏻‍🍳#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali #bitterballen

Si kecil paling doyan ngemil beginian😃Biasa nya tiap ke moll selalu beli bitterballen beku,tapi gk puas makan nya karna seporsi isi nya cuma berapa biji😊Kebetulan ketemu resep mba gia yg simple bngt,ahirnya bisa bikin bitterballen sendiri😄Takaran bahan nya saya sesuaikan dengan bahan" yang ada☺Source:giacinta

Kroket asal negeri kincir angin ini bakal bikin suasana makin hangat apalagi didampingi secangkir teh hangat, mantull pokoknya bikinnya mudah pula 😍

Teksturnya lembuut dan gurih..tengahnya lumerrr..hmmm uenake poll 👍👍

Dapat email dr cookpad admin kasih tantangan bikin sesuatu berbentuk bola. Lngsung keinget bitterballen. Makanan khas negeri kincir angin. Langsung cari catatan resep. Eh lupa taruh dimana. Buka pinterest ada resep bitterballennya mb Diah didi. Cus cobain. Ada sedikit penyesuaian dari aku y. Di resep asli pake tepung kentang plus terigu. Aku ganti terigu semua. Dan aku ga pake jagung manis#BOLA_rasakuinirasamu#2ndweek#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_solo

Snack time........Super simple snack favorit bocil dan teman-temannya. Biasanya saya bikin stok dan simpan di kulkas. Kapan aja pengen, tinggal goreng.Bisa disajikan dengan cocolan mustard, mayonaise, saus tomat atau saus sambal.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Kali ini masak bitterballen edisi mudah dan bahannya bisa didapet di supermarket terdekat. dulu pernah buat, tapi dulu gak sempet foto-foto karena baru goreng udah langsung habis. Akhirnya, sekarang sempet buat lagi dan sebelum habis udah difoto.Resepnya diambil dari link ini http://catatan-nina.blogspot.co.id/2014/02/bitterballen-keju.html dengan sedikit modifikasi sesuai dengan bahan yang ada.Waktu masaknya sebenernya bentar hanya sekitar 10 menit ya tapi kita harus menaruh didalam kulkas sebelum di goreng. jadi baru bisa digoreng sekitar 20 menit setelah masuk kulkas. yaudah cus buat!

Cuaca lagi mendung, mendukung kali nih tea time bersama bitterballen. Yuuuukk.... 😘😘