Cemilannya anak-anak. Sekaligus bikin banyak untuk stok difreezer. Takaran garam, merica bubuk dan parutan pala bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Setelah matang, bisa langsung dinikmati atau dicocol dengan saus favorit anak-anak.Minggu 19#PejuangGoldenBatikApron

Pertama kali buat bitterballen dulu pas masih kelas 2 SMP, sekitar taun 97-98, sudah tuir bgt aq 🤭Ini bitterballen versi ori, tanpa tambahan sayur, cuma dalemnya aq kasih keju mozza, request bocilKalo bunda2 mau ditambahkan sayur, bisa dicampur potongan wortel, kentang, jamur dsb#RamadanCamp_Misi4#FrozenFood#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe9

Jajanan isi daging ini enak bgt.. cocok buat camilan dg tambahan saus tomat dan saus sambal .. bisa juga ditambah mayonaise ataupun saus keju. Saya bikinnya dalamnya ditambah keju mozarella

Biasanya kalau ketemu teman buat ngopi sore-sore nih ga ketinggalan pesan bitter ballen. Bentuknya bulat kecil rasanya asin dan gurih enak dicocol saus sambal dicampur mustard. Bikin sendiri? Enak dan hemat.

Uda lama banget ga pernah bikin ini,ini salah satu camilan favorit keluarga nih,bikinnya gampang,bahannya simple dan bisa jadi banyak,bisa difrozen juga.. 😉

Katanya ini snack kuno Belanda lho.... enak...mirip2 rasanya sama kroket, cm kalo kroket pake kentang, kalo bitterballen pake tepung terigu. Gampang bikinnya.... 😊. Ini resepnya mb fridajoincoffee yang sudah dimodif katanya hehehe.... oiya wkt penaambahan garam, jgn terlalu banyak2, krn nanti ditambah keju. Biar ga keasinan

Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen

29 April '19_Senin #17#catatanresepzoe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #SayangAnakBitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. rasanya mirip dengan kroket, namun bentuk kecil bulat-bulat sekitar 3 sampai 4 cm "Punya saya gak saya timbang, jadi bentuknya gak sama" 😂Dalam bitterballen ini sy selipin wortel cincang alias terdapat #SayurNgumpet 😀Namanya Emak. bebikin apapun kalau bisa ditambah sayuran. pasti dimasukkan tuh si sayur 😅 Meskipun sayuran dimasak langsung pun anak2 tetep makan 😃Yuk ngemil sayur enak ❤️Inspirasi resep Mba Vy (DapurVY). Terimakasih ❤️

Lagi demam bikin cemilan buat kiddos.. duuh rasanya tiap hari pengen coba resep ini itu, maklumlah amatiran ya begini ini..haha..sekalinya sukses pedenya minta ampun😝Kali ini nyoba bikin Bitterballen (masih dari resep ce tintin rayner), katanya sih ini kudapan khas Belanda tapi kok menurut saya lebih mirip masakan Italia ya..haha..au ah..yang pasti ini enaaak banget bikinnya pun ga sulit,,crunchy di luar tapi lumer di dalamnya, apalagi saya ganti kejunya pake mozarella..heem..suka deh..ada molor2 nya gt..😍Yuk moms coba bikin juga dijamin kiddos pasti suka..😉😊

Snack time........Super simple snack favorit bocil dan teman-temannya. Biasanya saya bikin stok dan simpan di kulkas. Kapan aja pengen, tinggal goreng.Bisa disajikan dengan cocolan mustard, mayonaise, saus tomat atau saus sambal.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Bitterballen atau yang banyak disebut juga Dutch meatballs adalah camilan yang ada di Indonesia karena pengaruh kolonial Belanda. Sejatinya bitterballen berbahan utama daging giling yang dimasak hingga empuk lalu ditambahkan roux hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk. Kali ini kita akan membuat Bitterballen dengan sayuran(wortel & brokoli) dan juga keju menggunakan tepung terigu Gatotkaca berprotein rendah akan membuat Bitterballen bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat menyambut weekend di rumah.