Putu Ayu
Pernah dibikinin kakak ipar trus langsung suka. Gk senang kelapa parut jadi kue putunya gk isi kelapa.
Putu Ayu
Pernah dibikinin kakak ipar trus langsung suka. Gk senang kelapa parut jadi kue putunya gk isi kelapa.
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula pasir, sp sampai berwarna putih dan sedikit mengembang.
- 2
Hentikan mixer, tambahkan terigu, santan, vanili, dan pewarna makanan, bilas bungkusan santan kara dengan air.
- 3
Mixer kembali semua bahan sampai tercampur rata sekaligus cek warna adonan sesuai keinginan.
- 4
Panaskan wajan kukusan yg sudah berisi air & bungkus penutupnya dengan kain agar air tidak masuk kedalam kue.
- 5
Olesi cetakan putu dengan mentega agar tidak melengket.
- 6
Tuang adonan kedalam cetakan. Jangan sampai penuh agar tidak tumpah karena kue akan mengembang saat dikukus (batas sekitar 2 cm dari ujung atas cetakan atau 3/4 ukuran cetakan)
- 7
Kukus adonan sekitar 10-15 menit.
- 8
Keluarkan kue dari kukusan, biarkan sedikit dingin baru keluarkan dari cetakan agar kue dapat terbentuk sempurna.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Ada acara makan2 ni di sekolahan anak aq....ada yg request minta dibikinin kue...keinget bikin kue putu ayu deh kebetulan di rumah ada stok kelapa parut muda n terigu. Jadi deh...hasilnya memuaskan banget resep ini aq dpt dr cookpad jg tp lupa namanya gx d inget main capluk aza itu krn dulu aq jg belum pnya akun cookpad maaf ya...bun...resepnya aq recook lagi. 🙏
-
Putu Ayu Putu Ayu
Senang ya ketika masak, semua suka dengan hasil masakan kita. Termasuk, kue yang satu ini. Aku sengaja buat putu ayu dari tepung beras + tepung tapioka + tepung maizena. Sekalian setor untuk GBA Challenge & #Bakerpad_Glutenfree. Ternyata semua suka dengan putu ayu ini. Ludes dalam sekejap 😁.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Glutenfree
-
Putu Ayu Putu Ayu
Musim hujan begini enaknya makan makanan buatan sendiri. Dan kali ini pengen nyobain bikin putu ayu. Udah lama banget mau bikin kue ini tapi selalu ga jadi terus. Dan kali ini di putuskan untuk membuat kue ini, awalnya deg deg an dengan hasilnya. Tapi alhamdullillah saya berhasil membuatnya. Rasa nya enak, gurih, lembut. Pokoknya mending bikin kue sendiri dech daripada beli di luar...Tips: 1. Untuk pemilihan kelapa parut, pilih kelapa yg setengah tua, dan kulit arinya dikupas, agar hasil kue lebih cantik & bersih2. Panaskan kukusan terlebih dahulu, hingga uap airnya banyak3. Tutup panci dilapisi serbet, agar tidak ada air yg menetes4. Kukus kue dengan api sedang, & tutupnya jangan sering di buka.#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar